кондитерка

  1. Фэйт

    Скачать Торты «Птичье молоко» и «Прага» [Олеся Шубина]

    Для меня нет вкуснее торта,чем торты из нашего детства! Все торты с видео и пошаговыми техкартами.
  2. Юлия555

    Скачать [Смотри.Учись] Курс по изготовлению ПП тортов [Lesya Baker]

    В курс входят 4 рецепта ПП вкусняшек БЕЗ сахара и масла: Рафаэлло Мак и Арахис Апельсин Капкейки После прохождения курса, вы сможете изготавливать десерты по авторским рецептам!
  3. Pluto.One

    Скачать Торт «Гиннес». Рецепт [Светлана Кошкина]

    Бисквит на пиве, штройзель, гель имбирь лимон, клубничное креме, мусс на пиве.
  4. Лизок

    Скачать [Pastry Campus] Азы кондитерского дела [Мария Селянина]

    Программа курса рассчитана на 8 недель интенсивной работы (доступ 6 мес.) и его стоимость вычитается из Базового курса, если вы решаете двигаться с нами дальше. Для кого: - новичок - любитель, стремящийся упорядочить свои знания, - опытный кондитер, желающий вернуться к основам и взглянуть на...
  5. ЕленаДо

    Скачать [kasadelika] Кукисы [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    NY cookies
  6. cybwasp

    Скачать Комплекс #2 [smuglyanochka]

    ОТСУТСВУЕТ РЕЦЕПТ С МАНДАРИНКАМИ 13 видео уроков с очень важными нюансами для работы каждого кондитера: новые кондитерские изделия, лайфхаки, покрытия и техники глазури, которые вы давно ждали)) Здесь наконец-то урок по хрустящему батончику, от которого уже большая часть Новосибирска сходит с...
  7. amiradi

    Скачать Бабкин клуб. Июль 2024 [Екатерина Старостина]

    Программа на июль: Свадебный торт-конструктор с элементами 3D от Юлии Чернаковой, она расскажет все секреты ярусников! Торт "Кастрюля с борщем"
  8. trulalashka

    Скачать Бабкин клуб. Июнь 2024 [Екатерина Старостина]

    В июне стартует курс по макарон от легендарной Хавы (наконец они у тебя получатся) и МК по созданию роскошного торта "Черный Дамаск" с изысканной шоколадной начинкой от Екатерины Старостиной. Макарон Что мы будет делать, что входит в нашу программу: итальянская меренга; начинка «Ферреро...
  9. Магнус

    Скачать Кондитер в законе [Виктория Провкина]

    Почему вам нужна книга "Кондитер в законе" Единственная книга в России об открытии цехов и кафе для домашних кондитеров Бизнес-справочник о санитарных нормах и предпринимательских фишках «Энциклопедия» по открытию бизнеса, набравшая сотни положительных отзывов и ни одного отрицательного Что...
  10. Matrona.rona

    Скачать Сырные трюфели [Наталья Кондрашина]

    Чему вы научитесь: Готовить вкусные и оригинальные начинки для конфет Правильно готовить ганаши и их стабилизировать Формировать трюфели двумя способами Темперировать шоколад без мраморной доски и секреты работы с шоколадом Глазировать трюфели двумя способами Эффектно декорировать трюфели для...
  11. Luxury7

    Скачать Кондитер флорист [Наталья Хамитова]

    Да, я готова открыть предзапись на обновленный курс «Кондитер Флорист» Это мой самый первый курс, в который вложено много любви и сил. И теперь он стал ещё более информативным. Всеми любимый и часто запрашиваемый, он никого не оставит равнодушным Курс включает в себя 7 уроков: Урок 1...
  12. ОНО

    Скачать [natalya_xamitova] Роза из белково-заварного крема [Наталья Хамитова]

    Роза - это королева цветов и всеми любимая классика. Разнообразие цвета, множество различных сортов и исполнений, простор для творчества любого кондитера. Композиции с розами завораживают и привлекают взгляды. Вы изучите мой авторский крем, авторскую технику исполнения цветка, колористику...
  13. Milanika

    Скачать [Make Cake] Начинки для макарон

    Внутри курса вас ждут 12 прекрасных начинок для макарон. Текстовый файл с рецептурами и методом приготовления.(Без видео). А также теоретическая часть базовых знаний о начинках и еще 5 базовых начинок макаронс. 1.Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон. 2.Фисташка-малина. 3. Клубника-бальзамик...
  14. Sweet_Berry

    Скачать Большой шоколадный курс 2.0. Тариф Бизнес-шоколатье [Настя Яшина]

    О чем этот курс? ЭТО УНИКАЛЬНЫЙ НА КУРС, КОТОРЫЙ ПРОВЕДЕТ ВАС ОТ ТОЧКИ “КАК ВЫБРАТЬ ШОКОЛАД И ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ?” ДО ПОТОКА СООБЩЕНИЙ В ВАШЕМ МЕССЕНДЖЕРЕ “ЭТО ЛУЧШИЕ КОНФЕТЫ В МОЕЙ ЖИЗНИ, ХОЧУ ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!” Здесь вы получите фундаментальные знания, необходимые каждому мастеру, чтобы понимать...
  15. Эмили

    Скачать Тарталетка Маракуйя [Анна Томильчик]

    Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.
  16. Нафаня

    Скачать Домашний зефир [Маша Давыдова]

    Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир. Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...
  17. Luxury7

    Скачать Макарон на итальянской меренге [Маша Давыдова]

    В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...
  18. Магнус

    Скачать Naked Cake: быстро и просто [Маша Давыдова]

    В мире сладостей тоже есть свои тенденции и веяния. Сегодня самым стильным сладким аксессуаром на всех праздниках является – naked cake (рустик). Особенность такого «голого» торта в его натуральности и простоте. Он не покрывается мастикой или полностью кремом. В оформлении используются лишь...
  19. АLИSА

    Скачать Рецептурные карты [Софья Иванькова]

    Рецептурные карты Каждая рецептурная карта - это подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, в который входит: 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки) - настолько...
  20. Евражка

    Скачать [Alina2cake School] Шоколад. Без обратной связи [Алина Ахмадиева]

    Мы собрали огромный видео курс "Шоколад". Внутри вы найдете авторские рецепты и уроки Алины Ахмадиевой, чтобы научиться работать с шоколадом и готовить потрясающие десерты! Внутри вы найдете буквально все, что нужно кондитеру: Работа с формами для шоколада Шоколадный декор Шоколадные конфеты...
Сверху