кондитерка
-
Скачать Урок Шоколадные конфеты трюфели [grechastya]
УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ» ——————————————————— Программа урока: 1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости 2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...- Евражка
- Тема
- grechastya кондитерка кондитерские изделия урок хобби и рукоделие шоколадные конфеты трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [kasadelika] Торт Тропики Шоколад [Анастастия Кудимова, Олеся Кудимова]
Сочный шоколадный бисквит с шоколадно-молочной пропиткой Яркий ганаш манго-маракуйя Нежный мусс на темном шоколаде Сырный крем с молочным шоколадом- Zебра
- Тема
- @kasadelika kasadelika анастастия кудимова кондитерка манго маракуйя олеся кудимова рецепт тех карта торт торт манго маракуйя торт с манго торт с маракуйей торт тропики шоколад тропический торт шоколадно манго маракуйя шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Cake by Angel] Торт шоколадный вишневый мокко [Ангелина Коба]
Подробная тех.карта торта "Шоколадный (вишневый) мокко". В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш- Geraold
- Тема
- cake by angel ангелина коба вишневый мокко кондитерка рецепт техкарта торт торт вишневый мокко торт шоколад вишня торт шоколадный вишневый мокко торт шоколадный мокко шоколад вишня шоколадный мокко шоколадный торт с вишней
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Angel cookie] Торт Рафаэлло [Алена Чувагина]
Настоящий кокосовый рай в одном торте! Нежность кокосового ганаша и кремчиза на белом шоколаде приятно дополняет хрустящий миндальный слой. ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРНАЯ КАРТА: Комплексный список ингредиентов Пошаговая инструкция по приготовлению идеальных: Бисквита Кокосового ганаша Кремчиза с белым...- Luna Lovegood
- Тема
- алёна чувагина кокосовый торт кондитерка рецепт тех карта торт торт рафаэлло торт раффаэлло торт с кокосом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Angel cookie] Торт Шоколадный милкшейк [Алёна Чувагина]
Идеальный баланс шоколада и сливочности - это всё про начинку «Шоколадный милкшейк». Влажные шоколадные бисквиты, насыщенный крем на молочном шоколаде и невероятная молочная начинка! Если вы в поисках идеального шоколадного торта - это «Шоколадный милкшейк». ТОЛЬКО ТЕХ КАРТА, где есть: Список...- Евражка
- Тема
- алёна чувагина кондитерка рецепт тех карта торт торт шоколадный милкшейк шоколадный милкшейк шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Make Cake] Макарон. Тариф Мастер макарон [Анастасия Лазарева]
Программа курса: Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок Отработка...- Zебра
- Тема
- make cake анастасия лазарева кондитерка макарон макароны рецепты макарон тариф мастер макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [tapioka.cake] Торт как искусство [Екатерина Тапиока]
Видеоуроки, тех.карты, прямые эфиры 7 вкуснейших тортов: абрикосово-карамельный брауни со смородиной маково-лимонный смородиново-шоколадный маракуйя-молочный шоколад шоколад – апельсин кофейный мокко 3 идеальных крема для выравнивания: белый шелковый ганаш темный шелковый ганаш...- Бусинка!!!
- Тема
- tapioka.cake декор тортов екатерина митюшина екатерина тапиока кондитерка рецепт торт торт как искусство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Лучшая коллекция чизкейков. Ultimate cheesecake collection
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...- Matrona.rona
- Тема
- kica kica academy кондитерка рецепт чизкейк чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [spbtravelina] Ганаш [Ксения Харьковская]
Это БИБЛИЯ для любого кондитера и шоколатье. Книга «Ганаш» содержит все, что нужно знать, чтобы приготовить хороший ганаш. В ней объясняются механизмы оптимизации его вкуса, мягкости, текстуры, хранения и срока годности. В ней содержатся ответы на любые вопросы о дефектах изготовления. Эта...- Pluto.One
- Тема
- ганаш кондитерка кондитерские изделия ксения харьковская ремесленники шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Опера в черном переплете [Седрик Гроле]
**электронная книга на АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ** ebook in English Опера в черном переплете Седрик Гроле Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера...- Robot
- Тема
- автор седрик гроле английский десерты кондитерка кондитерские книги опера седрик гроле
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Pastry-school] Торт чернослив в шоколаде [Елена Крохмаль]
Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.- amiradi
- Тема
- pastry school pastry-school елена крохмаль кондитерка мусс муссовый торт печем торт торт торт чернослив в шоколаде чернослив чернослив в шоколаде шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кулинарная школа SensEat] Мастер-класс по печеньям [Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]
Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье "Speculoos" Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье "Мадлен" Печенье из "Алисы в стране чудес" Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе...- Айлин
- Тема
- senseat кондитерка кулинарная школа senseat кулинарная школа sensеat печенье speculoos печенье из алисы в стране чудес печенье с лавандой рецепты печенья сладости фисташковое печенье французское печенье мадлен юлия лукашова юнна ярецкая
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Летний [Елена Попова]
Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...- Одетта
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ к Юбилею [Елена Попова]
Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков- Vlad_1234
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ-Свадьба [Елена Попова]
Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...- Zander
- Тема
- 15-12-2023 elenapo11 белково заварной крем бзк декор торта елена попова кондитерка кремовая флористика обтяжка торта рецепт торта цветы из крема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Гранат [Даяна Лус]
Видеоурок "Гранат" простые основы создания сложных форм с помощью изомальта Изомальт. Рано или поздно любому кондитеру приходится столкнуться с необходимостью работы с этим материалом. Когда хочется сделатьреалистичные детали, имеющие "стеклянную" прозрачность или "живой" блеск. Какие имеют...- Robot
- Тема
- автор даяна лус гранат даяна лус изомальт кондитерка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия