начинки макарон
-
Скачать [Farine School] Начинки макарон [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения. Технологическая...- Aноним
- Тема
- lafarine lafarine_school lafarine.school lafarineschool narudskaya_stasi абрикос анастасия воронова апельсин апельсиновый фреш апельсиновый чизкейк баунти ваниль ванильная карамель ванильный пломбир вафельный рожок взбитые начинки взбитые начинки макарон взбитый ганаш вишня ганаш дыня ириска йогурт какао капучино карамель карамельный шоколад классические начинки классические начинки макарон клубника клубничный мохито кокос кофе лаванда лавандовый пломбир макарон малина малиновый йогурт манго маракуйя матча мороженое мохито начинка начинка макарон начинки начинки макарон нутелла орех пломбир пряный какао роза сливочная ириска сникерс сырная начинка сырная начинка макарон темный шоколад тропик ферреро фисташка фисташковое мороженое фреш чёрная смородина чизкейк шоколад шоколадная крошка шоколадный чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Farine School] Видеоурок по приготовлению макарон + техкарта начинок [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi
Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...- Aноним
- Тема
- lafarine lafarine_school lafarine.school lafarineschool narudskaya_stasi абрикос анастасия воронова апельсин апельсиновый фреш апельсиновый чизкейк баунти ваниль ванильная карамель ванильный пломбир вафельный рожок взбитый ганаш вишня ганаш дыня ириска йогурт какао капучино карамель карамельный шоколад клубника клубничный мохито кокос кофе лаванда лавандовый пломбир макарон малина малиновый йогурт манго маракуйя матча мороженое мохито начинка начинка макарон начинки начинки макарон нутелла обучение макарон орех пломбир приготовление макарон пряный какао рецепт макарон роза сливочная ириска сникерс темный шоколад тропик ферреро фисташка фисташковое мороженое фреш чёрная смородина чизкейк шоколад шоколадная крошка шоколадный чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон «Сырное ассорти» [sweetsbyalice_com]
Начинки для макарон "Сырное ассорти": Ганаш с сыром DorBlu Ганаш с сыром Gorgonzola Ганаш с сыром Parmigiano Regano Начинка с бородинским хлебом Конфи из инжира Конфи из груши Томленая груша Карамелизированная груша Карамелизированные орехи Карамелизированная хлебная крошка Технологическая...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова бородинский хлеб ганаш горгонзола груша дорблю инжир карамелизированная груша карамелизированные орехи карамель конфи начинка начинка макарон начинки начинки для макарон сырное ассорти начинки макарон орех пармезан сборник начинок сборник начинок макарон сыр сырное ассорти сырные начинки сырные начинки макарон томленая груша шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Онлайн мастер-класс по макарон [marshmallow.com.ua]
Online мастер-класс по МАКАРОН 19 сентября. Что готовим? Крышки макарон на итальянской меренге 4 начинки: Фисташка-Малина Ваниль с карамелизированным бананом Черная смородина с шоколадом Дор блю с грецким орехом Пошаговый рецепт с списком необходимых ингредиентов в формате...- Aноним
- Тема
- marshmallow marshmallow.com.ua банан ваниль грецкий орех дорблю итальянская меренга карамелизированный банан карамель крышечки крышечки макарон крышки крышки макарон макарон малина мастер-класс по макарон меренга начинка начинка макарон начинки начинки макарон обучение макарон орех рецепт макарон смородина фисташка чёрная смородина шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Яблочный пирог» [Алиса Стрельцова] @sweetsbyalice
Начинка макарон «Яблочный пирог»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом ✔ Полный список...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова ганаш десерт карамелизированное яблоко карамель крамбл макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон не взбитый ганаш орех ореховый крамбл пирог пирожное шоколад яблоко яблочная карамель яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова ваниль взбитый ганаш ганаш гель десерт макарон маракуйя начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Matcha & Манго» [sweetsbyalice_com]
Макарон без капли красителя. Лишь порошок японского чая матча в начинке и в крышечках и сердечко из самого сладкого индийского манго сорта "Альфонсо". Начинка на основе взбитого ганаша с японским чаем матча на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из кули манго. ✔ PDF-файл с...- Aноним
- Тема
- matcha sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова взбитый ганаш ганаш десерт кули макарон манго матча матча манго матча-манго начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Лайм-Клубника-Базилик» [Алиса Стрельцова] @sweetsbyalice
Начинка макарон «Лайм-Клубника-Базилик»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитого ганаша с лаймом и базиликом на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из ягодного конфи с лаймом ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова базилик взбитый ганаш ганаш десерт клубника конфи лайм макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное шоколад ягодное конфи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Фисташка & Вишня» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Фисташка & Вишня» на основе взбитого ганаша с фисташковой пастой на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из вишневого конфи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова взбитый ганаш вишня ганаш десерт конфи макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное фисташка фисташка вишня фисташка-вишня фисташковая паста шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок по макарон + 5 начинок [Татьяна Сухарева] @kosmos_kitchen
Видео-урок по макарон: Расскажу, как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере Покажу ОТ и ДО процесс приготовления наших фирменных макарон, постараясь убедить вас, что макарон - это не сложно, а очень вкусно и крайне интересно! Раскрою секрет...- Aноним
- Тема
- kosmos_kitchen taniasukhareva итальянская меренга карамель клубника кокос лаванда макарон манго маракуйя меренга молочный шоколад начинка начинка макарон начинки начинки макарон обучение макарон орех соленая карамель татьяна сухарева урок по макарон фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Осенний сборник начинок для макарон [Анна Качанова] @annymacaron
Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.- Aноним
- Тема
- annymacaron анна качанова ганаш глинтвейн имбирный пряник имбирь классический ганаш макарон медовик начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха облепиховый чай орех осенние макарон осенние начинки макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок макарон пряник сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон 3.0 [macaronsonly_kr]
Авторские начинки для макарон на итальянской меренге: Дыня-Малина Пряная тыква Апельсин Лайм-Клубника Ферреро Начинки приготовлены на основе шоколада Zephyr (34%), Cacao barry Alunga (41%), Сallebaut Lemon (33,7%), CALLEBAUT ORANGE (30%) Технологические карты в формате "Рецепт/техника"...- Aноним
- Тема
- macaronsonly_kr начинки макарон татьяна резниченко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой теоретический курс по макарон + 10 топовых начинок [e_sweeetheart]
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток. Что входит в курс (курс представлен в текстовом...- Aноним
- Тема
- e_sweeetheart sweet_art_bakehouse апельсин апероль бейлис большой теоретический курс по макарон вишня горгонзола десерт итальянская меренга карамель карамельная маракуйя кешью клубника кокос кофе крышечки макарон курс по макарон лимон макарон малина маракуйя меренга молочный шоколад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех пирожное соленая карамель теоретический курс по макарон теория макарон теория по макарон фисташка фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон 4.0 [Людмила Гуркова]
Самый теплый осенний сборник начинок макарон: Пряная тыква Булочка с корицей Яблочный пирог Абрикосовая карамель с бобами Тонка Капучино с ликером Бейлис Формат - технологические карты.- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova liudmila.gurkova liudmilagurkova nataliemereacre абрикос абрикосовая карамель с бобами тонка бейлиз бейлис боб тонка булочка с корицей ганаш десерт капучино капучино с ликером бейлис карамель корица кофе ликер людмила гуркова макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон осенний сборник макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок для макарон осенний сборник начинок макарон пирог пирожное пряная тыква сборник макарон сборник начинок синабон синнабон тонка тыква шоколад яблоко яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон. 3 вкуса [Захар Крицкий] @kr_dolce.vita_cake
Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма- Aноним
- Тема
- kr_dolce.vita_cake peach peach fresh ваниль ванильная карамель ванильная фисташка с фундуком ганаш захар крицкий карамель карамельный мокко кофе кофейный ганаш лайм макарон мокко начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех персик пралине сборник начинок сборник начинок макарон фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон [эксклюзив] №4 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 7 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису Клубничный пломбир Хрустящий фундук- Aноним
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель клубника клубничный пломбир лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон ольга куликова орех пломбир сборник макарон сборник начинок сникерс тирамису фундук хрустящий фундук черника эксклюзив
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон №3 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису- Aноним
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель куликова ольга лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки макарон ольга куликова орех сборник макарон сборник начинок макарон сникерс тирамису черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Комбо 3 "Шу+Макарон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Aноним
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем взбитый ганаш ганаш десерт заварное тесто итальянская меренга карамель кокос кокосовый крем комбо конфета конфеты кракелин крышечки макарон макарон малина манго меренга начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон невзбитый ганаш пирожное пирожное шу птичье молоко темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать МакароноМания. Тариф "Продвинутый" [Полина Егорова] @pololololololololo
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...- Aноним
- Тема
- pololololololololo ананас арахис банан ганаш декор макарон итальянская меренга карамель клубника клубничный коктейль клубничный милкшейк коктейль кофе лайм лимончелло макарон макаронаж макарономания макаронс матча меренга милкшейк мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон ошибки макарон трафарет трафарет макарон фигурные макарон фисташка французская меренга фрезье фундук фундучная мука фундучные макарон швейцарская меренга яблоко ягода ягодный ганаш ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Макарон. От А до Я" [Екатерина Леонова] @saharnyibunny
КУРС «МАКАРОН. ОТ А до Я» старт 13 сентября. Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент и его влияние на результат, я научу понимать процессы, как быстро устранять ошибки и расскажу как...- Aноним
- Тема
- saharnyibunny ганаш екатерина леонова крышечки макарон макаронаж меренга миндальная мука начинка макарон начинки макарон пирожное пониженный сахар французская меренга шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия