начинки макарон
-
Скачать Мини-курс "Старт в Macarons" [Анна Томильчик]
Мини-курс “Старт в MACARONS” подойдет как начинающим, так и тем, кто давно готовит макарон, но кому не хватает знаний и структуры. В мини-курсе: – подробный вебинар по крышкам с пониженным содержанием сахара на французской и швейцарской меренге – большой вебинар по базовым начинкам макарон –...- Aноним
- Тема
- macaron macarons анна томильчик макарон макаронс макаруны начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Все начинки для макарон [blesk_macaron]
Без шоколада Valrona (Вальрона) и подобных кувертюров. Без редких текстурных агентов. Все начинки для макарон стабильные и их можно замораживать. В ассортименте 31 огненная 🔥 начинка для макарон. Начинки для макарон с технологическими картами (подробное описание рецепта начинки и процесса...- Aноним
- Тема
- blesk_macaron апельсин апельсиновый раф апероль арахис бабл гам базилик банан баунти бейлис брауни бри брюност вишневый брауни вишня голубика голубой сыр горгонзола груша дор блю дыня инжир карамель карамельный чизкейк кешью клубника клубничный милкшейк кокос кофе лайм макарон макаронс малина манго мандарин маракуйя медовик милка милкшейк мятный пломбир начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон орех пармезан пина колада раф рафаэлло роза сникерс соленая карамель сырная начинка сырная начинка макарон тирамису ферреро роше фисташка фундук черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "Бородино с голубым сыром" [blesk_macaron]
Начинка макарон "Бородино с голубым сыром": Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента- Aноним
- Тема
- blesk_macaron бородино бородино с голубым сыром голубой сыр дор блю макарон макаронс начинка начинка бородино с голубым сыром начинка макарон начинки начинки макарон сырная начинка сырная начинка макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "Бабл Гам" [blesk_macaron]
Начинка макарон "БАБЛ ГАМ". Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента- Aноним
- Тема
- blesk_macaron бабл гам макарон макаронс начинка начинка бабл гам начинка макарон начинка макарон бабл гам начинки начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 5 новых начинок макарон [blesk_macaron]
5 новых начинок макарон: Апероль Тирамису Милка Клубничный милкшейк Вишневый брауни Что входит в урок? 🌺 Полное видео по приготовлению с нуля и до декорирования макарон. В некоторых начинках есть даже дегустация 🌺 Отдельное видео по подготовке начинки к работе и разбором всех деталей и...- Aноним
- Тема
- blesk_macaron апероль брауни вишневый брауни вишня клубника клубничный милкшейк кофе макарон милка молочный коктейль начинка начинка макарон начинки начинки макарон тирамису
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Взбитые начинки макарон [Евгения Солодушко] @evgenyasolodushko
8 взбитых ганашей - вкуснейшие начинки макарон: Молочный шоколад Сливочное манго Сникерс-соленая карамель Мята-малина Кокосовый абрикос-маракуйя Апельсин-грейпфрут Соленая карамель ганаш Шоколадное мороженое-вишня Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.- Aноним
- Тема
- evgenyasolodushko абрикос апельсин арахис взбитые начинки взбитые начинки макарон взбитый ганаш вишня ганаш грейпфрут евгения солодушко карамель кокос кокосовый абрикос макарон малина манго маракуйя молочный шоколад мороженое мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех сливочное манго сникерс соленая карамель шоколад шоколадное мороженое
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [candy_by_panda] Курс Макарон + начинки. Тариф самостоятельный [Ольга Новикова]
Программа курса: 1. Раздел «Крышечки» Основной видеоурок, доп.видеоурок «меренга ручным миксером» Тех.карта, теория 2. Раздел «Начинки» Тех.карты, видеоуроки Вкусы: ферреро, горгонзола-груша, манго-маракуйя (классические) вишнёвый тонка, клубничный пломбир, фисташка-малина (взбитые) 3...- Aноним
- Тема
- candy_by_panda итальянская меренга макарон макаронс макаруны меренга начинки макарон ольга новикова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Ferrero Rocher» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Ferrero Rocher» на основе взбитого фундучного ганаша на молочном шоколаде с хрустящим фундучным центром и глазурью "Гурме". Технологическая карта: Текстовый PDF-файл с рецептурой Текстовый рецепт шоколадной глазури "Гурме" Подробное текстовое описание процесса приготовления...- Aноним
- Тема
- ferrero rocher sweetsbyalice sweetsbyalice_com ганаш глазурь десерт макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех роше ферреро роше фундук фундучный ганаш шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Черный шоколад & Малина» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Черный шоколад & Малина» на основе взбитого ганаша на черном шоколаде с центром конфи из малины. Технологическая карта (рецептура) в PDF-файле Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашем Полный список использованных для...- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com ганаш десерт макарон малина начинка начинка макарон начинки начинки макарон черный шоколад черный шоколад и малина шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Prosecco & Клубника» [sweetsbyalice_com]
Взбитый ганаш с Prosecco в начинке макарон "Prosecco & Клубника" и центр из клубники и Prosecco. Технологическая карта в pdf формате.- Aноним
- Тема
- prosecco prosecco и клубника sweetsbyalice sweetsbyalice_com взбитая начинка взбитая начинка макарон взбитый ганаш ганаш клубника макарон начинка начинка макарон начинка макарон prosecco и клубника начинка макарон просекко и клубника начинки начинки макарон просекко просекко и клубника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Имбирный пряник» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков. Технологическая карта в формате PDF.- Aноним
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com ганаш имбирный пряник имбирь карамель карамельный шоколад конфи лимон макарон начинка начинка макарон начинка макарон имбирный пряник начинки начинки макарон пряник пряности трафарет для макарон трафарет макарон шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон 6.0 [Людмила Гуркова]
Сборник начинок для макарон 6.0 (технологические карты в формате PDF): Куркума с черной смородиной Карамельно-банановый латте Страчателла Лимонный с боб тонка и лимонным курдом Маковый чизкейк с красной смородиной- Aноним
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova liudmilagurkova nataliemereacre банан боб тонка десерт карамель карамельно-банановый латте кофе красная смородина курд куркума куркума с черной смородиной латте лимон лимонный курд лимонный с боб тонка людмила гуркова мак макарон маковый чизкейк начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки для макарон 6.0 начинки макарон начинки макарон 6.0 пирожное смородина страчателла чёрная смородина чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон Тирамису [Анна Томильчик] @veryirresistible18
Долгожданный вебинар по вкусу Тирамису в формате макарон! Здесь взбитый ганаш, стабильный и пригодный к заморозке. Вкус и текстура прочно ассоциируются со знаменитым итальянским десертом. Вам точно понравится))- Aноним
- Тема
- @veryirresistible18 veryirresistible18 анна томильчик макарон начинка макарон тирамису начинки макарон тирамису
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Апероль, Орео и другие новогодние вкусы 2021 [Анна Томильчик] @veryirresistible18
Традиционное ассорти с новогодними вкусами, которые вы сможете адаптировать потом и без зимнего настроения и я расскажу как. Очень сложно было выбрать 4-5 вкусов, как обычно, поэтому по случаю праздника их будет целых 6! Они очень разные и 100% каждый дегустатор найдет своего фаворита. Вкусы...- Aноним
- Тема
- @veryirresistible18 veryirresistible18 анна томильчик ганаш макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон "Полная новогодняя коллекция" [Екатерина Леонова]
Полная новогодняя коллекция: Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре На столе у каждого. Шампанское с мандаринами Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж Санкционка: Чизкейк с...- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny апельсин белый шоколад вареная сгущенка взбитый ганаш взбитый сырный ганаш виски ганаш глег глинтвейн грильяж екатерина леонова карамель клюква клюква в сахаре клюква в сахарной пудре кола королева танцпола красное вино макарон мандарин маслины молочный шоколад на столе у каждого назад в советский союз начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха полная новогодняя коллекция рождество в европе русская зима санкционка сливки специи сырный ганаш тимьян фундук фундучный грильяж хамон чизкейк шампанское шоколад щелкунчик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон "Стандартная новогодняя коллекция" [Екатерина Леонова]
Стандартная новогодняя коллекция: Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре На столе у каждого. Шампанское с мандаринами Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny апельсин вареная сгущенка ганаш глег глинтвейн грильяж екатерина леонова карамель клюква клюква в сахаре клюква в сахарной пудре красное вино макарон мандарин на столе у каждого назад в советский союз начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха рождество в европе русская зима сливки специи стандартная новогодняя коллекция фундук фундучный грильяж шампанское шоколад щелкунчик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "Королева танцпола" [Екатерина Леонова]
Начинка макарон "Королева танцпола: Виски-кола". Взбитый ганаш на молочном шоколаде с виски и со вкусом колы, но без колы. По желанию можно усилить вкус мармеладом из виски и колы.- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny взбитый ганаш виски ганаш екатерина леонова кола королева танцпола макарон молочный шоколад начинка начинка макарон начинки начинки макарон шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "Санкционка" [Екатерина Леонова]
Начинка макарон "Санкционка: Чизкейк с тимьяном-маслины-хамон". Начинка закусочная. Взбитый сырный ганаш на белом шоколаде с тимьяном, греческими оливками и хамоном. Идеально под игристое и мартини.- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny белый шоколад взбитый ганаш взбитый сырный ганаш ганаш екатерина леонова макарон маслины начинка начинка макарон начинки начинки макарон санкционка сырный ганаш тимьян хамон чизкейк шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "Щелкунчик" [Екатерина Леонова]
Начинка макарон "Щелкунчик: Фундук с карамелью и фундучный грильяж".- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny ганаш грильяж екатерина леонова карамель макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон фундук фундучный грильяж шоколад щелкунчик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон "На столе у каждого" [Екатерина Леонова]
Начинка макарон "На столе у каждого: шампанское с мандаринами". Взбитый ганаш с шампанским и мандариновое конфи в середине.- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny ганаш екатерина леонова макарон мандарин на столе у каждого начинка начинка макарон начинки начинки макарон шампанское шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия