макарон

  1. Renata

    Скачать [lafarineschool] Онлайн-урок по макарон + 5 сборников начинок для макарон [54 рецепта] [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список...
  2. Испанский летчик

    Скачать [lafarineschool] Новогодний топ-сборник начинок для макарон №5 [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Новогодний сборник №5 начинок для макарон «NEW YEAR 2023» включает в себя рецепты 7 начинок: Игристый мандарин (классическая начинка) Арахис-Халва (взбитая начинка) Малина-Грейпфрут-Розе (классическая начинка) Глинтвейн с чёрной смородиной (классическая начинка) Имбирный пряник (классическая...
  3. Robot

    Скачать Веганские макарон. Next level. 2022. Тариф Без обратной связи [Ильназ Искаков]

    Программа курса: Теоретическая часть: Вводная часть в мир макарон; Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы; Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Швейцарская...
  4. АLИSА

    Скачать Осенний сборник начинок макарон [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...
  5. Robot

    Скачать [Pazhyna School] Макарон Экспресс. От нуля до Продаж. Тариф Самостоятельный [Екатерина Пажина]

    Рассмотрим современные тренды в макарон. Расскажем как пополнить ассортимент новыми вкусами - теория ганашей, разработка своих вкусов. В результате вы сможете довести свой результат до идеала
  6. Магнус

    Скачать [Cake School] Десерты к праздникам 2022. Тариф Участвую [Алина Макарова] 5.00 звёзд 1 Голос

    Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных праздничных десертов и узнаете, как правильно сформировать предложения для клиентов, запустить эффективную...
  7. Grant34

    Скачать Классические невзбитые ганаши 4.0 [art__macaron]

    Сборник невзбитых ганашей: - карамельный - кокосовый - руби-малина - сочный апельсин
  8. alex2506

    Скачать Классические невзбитые ганаши 2.0 [art__macaron]

    Сборник невзбитых ганашей: - клубничный каллебо - кофейный ганаш/латте - дыня-малина - арахис-карамель
  9. Grant34

    Скачать Классические невзбитые ганаши 1.0 [art__macaron]

    Сборник невзбитых ганашей для макарон: - имбирный пряник - капучино-Бейлис - манго-маракуйя - бабл-гам
  10. zajtsef

    Скачать Бисквитный торт и макарон "Манго-Маракуйя" [Александра Голобородько] @my_cake_aleks

    Самое тропическое, самое сочное и самое популярное сочетание! Бисквитный торт "Манго-Маракуйя" (с видео-уроком и пошаговой технологической картой) и урок по макарон на швейцарской меренге с двойной начинкой "Манго-Маракуйя". Бисквитный торт «Манго-Маракуйя»: Бисквит с манго Двойная прослойка...
  11. Парижанка

    Скачать [lafarine.school] Сборник начинок макарон №4 [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Коллекция начинок для макарон - яркие, необычные, невероятно вкусные начинки, наслаждаться которыми будете вы и ваши клиенты! Капучино-Baileys Пина Колада Тирамису Пряная карамельная груша Ванильный милкшейк с клубникой Ванильная Coca Cola-Ежевика Milka Toffee с фундуком и карамелью Фруктовый...
  12. Robot

    Скачать Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине [ivan_d_marya]

    Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине
  13. Robot

    Скачать Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью [ivan_d_marya]

    Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью
  14. Robot

    Скачать Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара [ivan_d_marya]

    Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара
  15. AnnOnline

    Скачать Сборники начинок для Макарон. Тариф урок Французы [ivan_d_marya]

    Сборник в текстовом формате. 10 начинок: йогурт клубника манго маракуйя пломбир малина апельсиновый цукат мак смородина орео шоколадный чиз фисташка клубника лимон/смородина тирамису
  16. Нафаня

    Скачать [kulik_ova] Сборник рецептов начинок для макарон 4. Эксклюзив [Ольга Куликова]

    Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...
  17. Евражка

    Скачать [ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон [Оксана Лобачева]

    Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге: Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки Собираем макарон Рассмотрим простой декор Просчитаем себестоимость Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий Развеем мифы о приготовлении макарон 11...
  18. Robot

    Скачать [Mac Baker] Макарон. Тариф Оптимальный [Лилит Аракелян]

    Программа курса: Трафареты НЕДЕЛЯ1 Урок 1 Добро пожаловать! Сердце, зайка, мишка Ёлка 1, ёлка 2, ёлка 3 Облака, зубы Топперы Love, love 2 Урок 2 Уважаемый ученик! Необходимые материалы для подготовки к курсу Инструменты и ингредиенты Меренга Мои наблюдения Ответы на часто задаваемые вопросы...
  19. Grant34

    Скачать Крышки макарон на альбумине с пониженным содержанием сахара [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...
  20. Grant34

    Скачать Книга рецептов №1. Сборник начинок для макарон. 1-5 сборник [Людмила Гуркова] @liudmila__gurkova

    В Книге рецептов №1 собраны следующие сборники начинок для макарон: Сборник №1: Клубничный остров Клубничный чизкейк Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью Апельсиновый фреш Мороженое с малиной (взбитый ганаш) Вишневый тонка Розовый сон Сборник №2: Свежесть малины Сливочная карамелька...
Сверху