coup de coeur
-
Скачать [Coup de Coeur Online] Курс по выпечке "289 Layers" [Смбат Тоноян]
Вас ждёт 4 недели незабываемого опыта и полного погружения в мир выпечки. Пекарь с улиц Смбат Тоноян познакомит вас со всеми тонкостями работы со сдобным, слоено-дрожжевым, вытяжным и бездрожжевым тестом и поделиться своим опытом. Под руководством Шеф-пекаря вы приготовите 13 видов изделий с...- Aноним
- Тема
- (смбат тоноян coup de coeur автор смбат тоноян бриош венская выпечка даниш круасаны курс по выпечке мильфей смбат штрудель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Онлайн-Марафон по песочному тесту [Coup de coeur]
27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...- Aноним
- Тема
- coup de coeur pastry studio автор мария манахова выпечка кондитека тарталетка тарты тарты и тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur]
22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur] Марафон посвящен муссовым десертам. На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями. Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники...- Aноним
- Тема
- coup de coeur grinya pastry studio автор елена александрова автор лидия величко автор никита чесноков брауни муссовые десерты муссовые торты муссовые торты и пирожные пирожное торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur Online] Марафон по нарезным конфетам [Владислав Панченко]
Вы научитесь Делать правильный сбалансированный ганаш Делать конфеты с двухслойной начинкой Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине Работать с различными типами сахаров Технике нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет Состав курса/урока 1. Конфета...- Rokki
- Тема
- coup de coeur владислав панченко марафон по нарезным конфетам нарезные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de coeur] Чизкейк Сибирика [Вера Никандрова]
Вы научитесь Готовить восстановленное песочное тесто Готовить сливочный мусс на холодной базе Работать с пектином на примере фруктовой начинки кули Работать с такими загустителями как крахмал и желатин Работать с нейтральной глазурью Работать с силиконовыми формами Узнаете, как работают...- Robot
- Тема
- coup de coeur вера никандрова урок чизкейк сибирика
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur Online] Муссовые торты и пирожные [Екатерина Курбатова]
Курс Coup De Coeur Вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве! Курс включает видеоматериалы, рецептурные листы и теоретический материал. В программе курса: 6 типов классических французских бисквитов 4 вида хрустящих прослоек 6 фруктовых...- Robot
- Тема
- coup de coeur пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Курс по начинкам для макарон Fantastic Seven [Елена Конецкая]
Вы уже печете макарон для семьи и на заказ? Устали от стандартных начинок? Специально для вас мы создали курс с технологией приготовления 7 фантастических начинок: Сникерс Кокос-маракуйя Малиновый глинтвейн Грейпфрут-шампанское-земляника Груша-сыр-кедровый орех Морковно-мандариновый чизкейк...- Нафаня
- Тема
- coup de coeur fantastic seven автор елена конецкая начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики