шоколад
-
Скачать Трайфлы. Часть 4 [Юлия Нежурина] @fun__bun
Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...- cosmos
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun апельсиновый бисквит базилик бисквитный трайфл вишня десерт клубника клубника-базилик-персик кокос кокос-вишня-миндаль кофе лаванда лаванда-черника маракуйя миндаль муссовый трайфл орео персик птичка суфле суфле птичка суфле птичка маракуйя трайфл трайфлы черника чизкейк шоколад шоколад-кофе-орео юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепты домашнего шоколада [Алексей Сабадырь]
В этой книге вы узнаете советы и рекомендации по приготовлению домашнего шоколада. Почему вы должны делать домашний шоколад? Традиционное приготовление шоколада, лучшие виды шоколада. 5 инструментов для приготовления собственного шоколада. Приготовление шоколада без сахара, с низким содержанием...- Lucky man
- Тема
- алексей сабадырь диетология здоровое и правильное питание здоровое питание книга медицина похудение и диеты приготовление пищи рецепты домашнего шоколада рецепты здорового питания самиздат шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Ecooking] Натуральные сладости [valeriagnutrition]
Онлайн-книга "Натуральные сладости" сейчас в работе. Вы можете посмотреть список рецептов, которые будут в нее входить. В книге будет несколько видов универсального теста, чтобы вы могли с легкостью менять их в зависимости от предпочтений. Все десерты в книге без добавления сахара и...- cosmos
- Тема
- ecooking.blog valeriagnutrition десерт натуральные сладости рецепты без сахара шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарт "Splash" [Анна Турлакова] @turlakoshka
Мягкий, нежный, вкусный тарт с шоколадным всплеском для которого не потребуется никаких сложных форм для изготовления. Видеоурок и технологическая карта в пдф формате: 🧡 Апельсиновое конфи 🤎 Ганаш на молочном шоколаде papouasie 🧡 Шоколадное сабле 🤎 Нежный апельсиновый кейк 🧡 Мусс на тёмном...- Кожемяка
- Тема
- splash turlakoshka анна турлакова апельсиновое конфи гляссаж крем шантильи мусс тарт тарт splash темный шоколад темперирование шоколада шоколад шоколадное сабле шоколадный гляссаж шоколадный спонж
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Декор - это просто [Оксана Лобачева]
«Декор - это просто»: Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань Создадим необычный декор из сушеных фруктов И почти все это без специальных молдов и инвентаря! Программа...- Юлия555
- Тема
- vkus_lobacheva вафельная бумага декор - это просто ксюша лобачева оксана лобачева рисовая бумага шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Блок по продаже, сервису и визуалу [Светлана Ставцева]
Стоимость продукции 1 Файл с расчетом себестоимости, пример 2 Лекция: наценка, что не забыть Упаковка и отправка по РФ 1 Варианты упаковки шоколада и конфет 2 Как упаковать товары для пересылки, тест Рецепт шоколадного визуала 1 Лекция от приглашенного эксперта 2 Как упаковать профиль в...- Меркурий
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Тариф Базовый [Светлана Ставцева]
Программа курса: - Основы. Оборудование - Основы. Ингредиенты. - Подготовка. Температурные режимы. - Темперирование. 2 способа. - Базовые навыки. - Теория начинок. Что важно знать. Конфеты: - Конфета Вишня/кокос - Конфета 100% малина - Конфета и плитка Маракуйя - Конфета Лимон - Конфета...- Бусинка!!!
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эстетика шоколада. Тариф Продвинутый [Светлана Ставцева]
Этот курс создан для шоколатье, которые хотят расширить горизонты и для людей, которые пока любуются волшебными конфетами издали. Вы научитесь уверенно работать с шоколадом, читать и подстраивать под себя тех.карты рецептов, узнаете все тонкости работы шоколатье! Программа курса: - Основы...- АLИSА
- Тема
- конфеты светлана ставцева шоколад шоколатье эстетика шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Шоколадный гамбургер" [Юлия Припутнева] @__praline__
Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада- АLИSА
- Тема
- _praline praline ганаш малина медовик медовик с малиной пластичный шоколад рецепт торта торт гамбургер торт шоколадный гамбургер шоколад шоколадные овощи шоколадный гамбургер юлия припутнева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой курс [sladkaya_studia]
Большой курс. В него входят видео-уроки по созданию белого и темного пластичного шоколада, пластичной массы из глазури, окрашивание и отбеливание белого пластичного шоколада. А так же видео-уроки по созданию розы, бутона розы, листьев розы, гортензии, листьев гортензии, орхидеи, бутонов...- Robot
- Тема
- sladkaya_studia большой курс глазурь розы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Капкейки [yanni.bakery]
Урок по капкейкам: Капкейки шоколадные Сникерс Капкейки морковные с карамелью и вишней Капкейки ванильные с клубникой Крем шоколадный Крем сырно-сливочный Крем на белом шоколаде- Нафаня
- Тема
- yanni.bakery белый шоколад ванильные капкейки вишня капкейк капкейки карамель клубника морковные капкейки сникерс шоколад шоколадные капкейки шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный орео [yanni.bakery]
Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.- Rokki
- Тема
- yanni.bakery бисквит бисквитный торт молочный шоколад мусс орео рецепт торта торт торт шоколадный орео шоколад шоколадный бисквит шоколадный орео
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные [kasadelika]
Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...- roshka
- Тема
- kasadelika арахисовый ганаш арахисовый латте банановый бисквит бисквит бисквитные пирожные вбитая карамель ганаш касаделика клубника кофейный мусс малина малиновый пломбир манго маракуйя миндальный бисквит нарезные пирожные пирожное пирожные пряный бисквит пряный чизкейк сливочный мусс соленая карамель шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад ручной работы [Азатуи Хачатрян]
Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разных сортов какао-бобов. Натуральный состав и высокое качество компонентов гарантируют пользу. Неоспоримое преимущество шоколада ручной работы – его...- zajtsef
- Тема
- азатуи хачатрян кондитерские изделия кулинарные рецепты правильное питание сладости шоколад шоколатьье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Расчет ганаша [souldesserts]
Вы научитесь считать ганаш в конфеты! Содержание: Что такое ганаш Из чего состоит ганаш Ингредиенты ганаша Порядок приготовления ганаша Температура Ароматизация Стабилизация ганаша Сахара в ганашах Сроки годности Рекомендуемые % ингредиентов в корпусных и обливных конфетах для разного вида...- Sailor
- Тема
- souldesserts ганаш расчет ганаша шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Букет роз" [Елена Гнут]
ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...- amiradi
- Тема
- elena_gnut_cake gnutcakeschool бисквит бисквитный торт выравнивание торта ганаш декор торта елена гнут мастика роспись торта текстурирование торт торт букет роз торт-ваза фундучное пралине шоколад шоколадный бисквит шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный курс «Сладкое признание» [Виктория Назаренко]
Это не просто курс по шоколадным конфетам,это целая идея и тренд Научу Вас не бояться шоколада Научу делать невероятные сладости Научу делать крутые подарки с шоколада Научу понимать физику шоколадных процессов Влюблю в процесс темперирования Все эти сладости Вы сможете сделать оставаясь у...- cosmos
- Тема
- виктория назаренко конфеты сладкое признание шоколад шоколадный курс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Печенье Макаронс [Мария Манахова]
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи. В описании к видео-уроку: Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей Классический ганаш на молочном шоколаде Малиновый ганаш Арахисовый ганаш Миндальный хрустик Ганаш...- cybwasp
- Тема
- mariyamanakhova mk_manakhova mk_manakhova.ru абрикос арахис арахисовый ганаш белый шоколад ганаш грецкий орех десерт джем дор блю дорблю закусочные макарон закусочный крем инжир итальянская меренга классический ганаш курд лаванда лаймовый курд лесные грибы лосось макарон макаронс макарун малина малиновый ганаш мандарин маракуйя мария манахова меренга молочный шоколад начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон орех печенье печенье макаронс сырные макарон сырный ганаш шоколад шоколадный ганаш ягодный ганаш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Весенняя коллекция трюфелей "Фрукты и пряности" [Ксения Бутолина] @arts_bakery
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй. ▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад ▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад ▪️ Манго...- SandraW
- Тема
- arts_bakery апельсин базилик белый шоколад бобы тонка весенняя коллекция трюфелей вишня грейпфрут десерт карамельный шоколад клубника коллекция трюфелей конфета конфеты ксения бутолина лайм малина манго маракуйя молочный шоколад пряности розмарин рубиновый шоколад темный шоколад тимьян трюфели трюфели с пряностями трюфель фисташка фруктовые трюфели фрукты и пряности шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Choko berry school] Бананы в шоколаде в виде животных [Алина Черенцова]
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению бананов в шоколаде в виде зверят! ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления бананов в шоколаде: Мышка; Единорожка; Свинка; Мишка; Пингвин; Зайка; Жраф; Панда. Из них вы сможете разработать широкий...- Bercer
- Тема
- choko berry school автор алина черенцова алина черенцова бананы бананы в шоколаде бананы в шоколаде в виде животных десерт десерты клубника в шоколаде попсы рецепт рецепты сладкий стол темперирование темперирование шоколада фрукты в шоколаде шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия