шоколад
-
Скачать Новогодний курс 2025 [Екатерина Завирюха]
Добро пожаловать на новогодний курс! Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов. Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...- Matrona.rona
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха новогодний курс новогодний курс 2025 работа с шоколадом фигурки из шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [a.b.cookie] Текстуры [Александра Булгакова]
Для кого курс Для новичков и домашних кондитеров: Устали, что не получается выравнивание, получается неаккуратно или некрасиво; Хотите научиться делать как профессионал, красиво и легко; Устали печь однотипные торты; Не понимаете как и из чего делается декор. Для детских кондитеров: Хотите...- Lucky man
- Тема
- александра булгакова вафельная бумага ганаш гибкие текстуры декор текстуры торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 24 сезон проекта X-cake. Тариф X-sweet Конфетно-шоколадные наборы [Татьяна Шкода, Натали Ви]
Радость для сладкоежек. Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви И вы сможете: * Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками * Создавать разнообразные конфеты * Работать с разными видами шоколада * Овладеть искусством декора Представьте восторженные взгляды детей и...- cybwasp
- Тема
- нарезные конфеты натали ви проект x-cake татьяна шкода трюфели шоколад шоколадные наборы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад с начинками [Елена Кирсанова]
Шоколад с начинками Список ингредиентов и материалов для работы Как правильно выбирать нужные молды для работы Темперирование шоколада Как правильно делать заливку молдов Демолдинг 8 начинок для шоколадных фигур- Robot
- Тема
- демолдинг десерт елена кирсанова заливка молдов кондитерт темперирование шоколада шоколад шоколад с начинками
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели [Елена Кирсанова]
Трюфели Инструменты и ингредиенты необходимые в работе 10 рецептов ганашей для трюфелей Темперирование шоколада тремя способами Как правильно и красиво покрыть трюфели шоколадом 18 видео-уроков, технологические карты Какие трюфели будем делать на курсе: Трюфель с сыром Дор Блю Трюфель с...- Robot
- Тема
- десерт елена кирсанова кондитер конфеты трюфели шоколад шоколадное мастерство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожные шоколадная Картошка [Оксана Волкова]
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в...- trulalashka
- Тема
- o.volkova картошка оксана волкова пирожное шоколад шоколадная картошка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад. Корпусные, нарезные, трюфели, плитки, бары, дизайнерские [La Postreria]
Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости. Но шоколад многолик и как...- ЕленаДо
- Тема
- la postreria кулинария нарезные плитки трюфели шоколад шоколад. корпусные
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Искусство шоколатье. Тариф Основы шоколадного мастерства [Алексей Сотников, Вероника Гуржий]
Программа курса: Модуль1. Теория о работе с шоколадом Основы темперирования: необходимый инвентарь и разные техники Искусство темперирования шоколада: секреты профессионала Инструменты и материалы для создания шоколадных конфет, осколков и медиантов Обработка орехов: советы и рекомендации...- Robot
- Тема
- алексей сотников вероника гуржий искусство шоколатье создание медиантов и осколков создание тематических шоколадных фигур создание шоколадных плиток тариф основы шоколадного мастерства шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [lambina.cake] Торт вишня-шоколад [Елена Ламбина]
Подробнейшая техкатра торта "ВИШНЯ-ШОКОЛАД" ▪️ шоколадный бисквит ▪️ вишнёвая начинка ▪️ 2 вида шоколадного ганаша ▪️ 2 вида крема для покрытия ▪️ 3 вида пропитки на выбор Очень подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не...- Stromden
- Тема
- lambina.cake вишня елена ламбина торт бисквитный торт вишня шоколад шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная книга [Анастасия Туровец-Кременскова]
Как разнообразить свой ассортимент к 1 сентября? Чем удивлять родителей и педагогов? Шоколадная книга- подарок, который точно запомнится и порадует! Время изготовления 1 книги около 20-30 минут с учетом времени темперирования шоколада! Сможет даже новичок. Чему вы научитесь: - темперировать...- Zander
- Тема
- анастасия туровец-кременскова сборка сборки книги упаковка шоколад шоколадная книга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад Pro. Тариф самостоятельный [Юлия Ляпунова]
Теория Ингредиенты, инструменты Как правильно выбрать шоколадки с магазине Какие бывают подсластители Какие формы лучше использовать Темперирование шоколада Теория - зачем темперировать, способы темперивания При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты Что означает процент содержания...- Robot
- Тема
- горький шоколад цветной шоколад шоколад шоколадный крем юлия ляпунова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vinicook] Сборник рецептов шоколадных тортов [Анастасия Винийчук]
Сборник рецептов шоколадных тортов: шоколадно-карамельный и шоколадно-ягодный! Что будет входить туда: • рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное картошка • все составляющие торта Сникерс: взбитый шоколадный ганаш на...- Renata
- Тема
- 18-07-2024 vinicook анастасия винийчук бисквит торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Топ флорист. Тариф Базовый [Яна Фридрих]
Этот интенсив для Вас, если: Вы хотите зарабатывать на съедобных букетах на свои мечты Вы фудфлорист и хотите разнообразить свои букеты шоколадными цветами Вы работаете с шоколадом, но хотите научиться собирать букеты с добавлением других продуктов Программа интенсива Модуль 1. Работа с...- ЕленаДо
- Тема
- топ флорист флорист шоколад шоколадная флористика яна фридрих
- Ответы: 0
- Форум: Флористика
-
Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Веган шоколад [Людмила Панарина, Оксана Шульженко]
Хотите увидеть счастливую улыбку на лице вашего любимого человека или ребенка? Тогда просто предложите ему шоколад! Это одно из самых вкусных кондитерских изделий, придуманных человеком, искренняя любовь миллионов и просто причина хорошего настроения. И если вы хотите научиться создавать это...- Bercer
- Тема
- kulkursi без молочки без сахара веган веган шоколад людмила панарина оксана шульженко первая вега онлайн школа полезные сладости шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Дети в шоколаде [Юлия Ляпунова]
Уникальный курс, по приготовлению полезных сладостей вместе с детьми Вырабатываем правильные пищевые привычки, укрепляем семейные связи и развиваем творческие навыки детей. Я рада представить Вам новый курс по полезным сладостям с выпечкой. Это настоящая находка для любителей выпечки, которые...- pineapple
- Тема
- брауни готовим с детьми дети козинаки морковный торт шоколад юлия ляпунова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Fripse house] Шоколад и фрипсы в шоколаде [Юлия Хаустова]
С помощью методического пособия от Fripse_house - "Шоколад и фрипсы в шоколаде" вы легко расширите свой ассортимент. После оплаты вы получаете пособие в электронном виде, которое можно распечатать для вашего удобства. Также к пособию прилагается подробное видео с приготовлением фрипсов в шоколаде.- Robot
- Тема
- 16-05-2024 fripse house домашний шоколад фрипсы шоколад шоколад+фрипсы в шоколаде юлия хаустова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Makemydessert] Шоколадно-апельсиновый торт [Ника Сазонова]
Приготовление шоколадного бисквитас апельсиновой цедрой, апельсинового кремю, шоколадного и классического кремов, а также ганаш на темном шоколаде для покрытия.- Robot
- Тема
- 15-04-2024 makemydessert ника сазонова тор шоколад шоколадно-апельсиновый торт шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Женские слабости [Ксюша Лобачева]
Что радует женщин во все времена? Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое! Все это в нашем специальном марафоне На марафоне мы: Темперируем шоколад простым способом Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную Окрашиваем...- Robot
- Тема
- бенто-торт женские слабости кондитер ксюша лобачева шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Венская выпечка и шоколад [Ханс Овандо]
pdf - 48 страниц Содержание сборника: Креативные плитки шоколада Белый шоколад, йогурт и клубника Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан Драже Арахис, белый шоколад, лайм и кокос Банан, орех пекан, брауни и шоколад Конфеты Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...- zajtsef
- Тема
- бриошь венская выпечка выпечка даниши драже конфеты крем пасты круассаны круглоф пончики ханс овандо шоколад шоколадные изделия
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Choco_laim] Шоколад с нуля
Если ты хочешь иметь независимый доход, работая на домашней кухне. Если ты хочешь сама выстраивать свой режим загрузки, если ты хочешь заниматься творческим процессом и на этом еще хорошенько зарабатывать, то профессия шоколатье тебе очень подойдет Мой видео курс по шоколадному делу, подойдет...- Kashtanka
- Тема
- choco_laim изделия из шоколада шоколад шоколад с нуля
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия