панеттоне

  1. cybwasp

    Скачать Пасхальный онлайн мастер-класс [Иван Забавников]

    Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне
  2. Luxury7

    Скачать Кондитерский марафон № 3 [Евгения Периг]

    1. Кексы: Орехи/банан/карамель «Орлеан» Двухцветный «Тайгер» 2. Классические торты: Наполеон Мокко 3. Зефир в ассортименте по разным технологиям 4. Кэнди бар — мусовые пирожные с разнообразными структурами: Банан-карамель «Канни» Секретное пирожное «Лувр» 5. Тарты: Сладкая Тарта " Моне» Соленая...
  3. АLИSА

    Скачать Курс по бриошам и панеттоне [Нина Тарасова]

    Курс включает в себя: 8 рецептов бриошей и панеттоне 7 видео технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы)
  4. Парижанка

    Скачать Панеттоне [Анна Грибанова]

    Классический панеттоне от Анны Грибановой Базовое тесто и классический панеттоне Топпинги и наполнилнители Причины неудач
  5. Robot

    Скачать [Sweet Greens] Классический панеттоне [Анастасия Гагаркина]

    Панеттоне на закваске БЕЗ добавления промышленных дрожжей - это традиционная Пасхальная и Рождественская выпечка Мягкий, воздушный, вдохнуть его невероятно тонкий аромат ванили и апельсина, скатать в шарик сладкий мякиш, отправить его в рот) Вы получите: - Подробный урок по выведению плотной...
  6. Nesspuma

    Скачать Курс по куличам "Пасха" [Евгений Костюченко, Екатерина Додонова]

    Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич
  7. cosmos

    Скачать Марафон по приготовлению панеттоне с большими альвеолами [Анна Хряпина]

    Предварительные требования для участия в марафоне: -иметь готовую к использованию левито мадре (pasta madre); -сильную техническую муку для панеттоне Dalla Giovanna Pfsini (эту муку можно купить в России ); -иметь возможность обеспечить температурные режимы 16-18С и 28-30С; -иметь тестомес или...
  8. Pluto.One

    Скачать [Pastrycampus] Закваска, панеттоне и пандоро [Мария Селянина]

    Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...
  9. Fenix Fox

    Скачать [Хлебомолы] Классический итальянский панеттоне на левито мадре

    Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...
  10. Bonuss

    Скачать Панеттоне для продвинутых [Наташа Сянова]

    Курс на английском языке, будет машинный перевод. Продвинутый курс панеттоне специально разработан для энтузиастов панеттоне, которые стремятся улучшить свои навыки и достичь самых выдающихся результатов с легкой текстурой и открытым мякишем, полным альвеол. В этом курсе вы найдете следующее...
  11. pineapple

    Скачать Панеттоне для начинающих [Наташа Сянова]

    Панеттоне для начинающих (англ.) (Наташа Сянова) Курс на английском языке, будет машинный перевод. Курс Панеттоне состоит из подробных пошаговых видеороликов. Все, что вы когда-либо хотели узнать об идеальном панеттоне, собрано в одном месте, все секреты раскрыты. Подробные инструкции о том, как...
  12. Arkadia

    Скачать Рождественский мастер-класс в кругу профессионалов [Анна Грибанова]

    3 самых востребованных изделия на Новый год и Пасху Пряный ШТОЛЛЕН Немецкая рождественская выпечка, с цукатами и пряностями. Настоящий Баварский рецепт. ПАНЕТТОНЕ Классическая итальянская выпечка. Воздушный мякиш, с тонким ароматом не оставит равнодушным никого. ПАНДОРО Классическая...
  13. Nesspuma

    Скачать [ketocake] Сборник "Выпечка"

    Низкоуглеводное тесто для булочек б 21г, ж 26.8г, у 4.8г, пв 4.1г (353.6кКал) Панеттоне б 17г, ж 16.9г, у 2.8г, пв 5.9г (243.1 кКал) Низкоуглеводный хлеб б 19.6г, ж 11.4г, у 3.6г, пв 7.4г (210.2 кКал)
  14. SandraW

    Скачать Пасхальный курс онлайн [Елена Мироненко]

    ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС ОНЛАЙН. На нём мы приготовим волшебство ✨ ❤ ПАНЕТТОНЕ Флоренция на дрожжах 🥮 ПАНЕТТОНЕ Bella на закваске 🧁 ПАСКУ нежную сливочную 🥮 ПАСКУ с вишней и вишнёвой жидкой серединкой 🥮 ПАСКУ с апельсином и шоколадным жидким сердцем 🌟 КОЛОМБА Пасхальная голубка на дрожжах 🌟 КОЛОМБА...
  15. Aplication

    Скачать Панеттоне на 100% закваске с вишней и клюквой [Людмила Букина]

    В этом уроке вы научитесь готовить итальянский Панеттоне на 100% пшеничной закваске без использования промышленных дрожжей. Панеттоне при правильном хранении остается свежим и мягким до 14 дней. В Италии Панеттоне пекут на Рождество. А на Пасху пекут изделие по форме напоминающее голубя из...
  16. Одетта

    Скачать Курс Пасхальный [Людмила Букина]

    В этом курсе собраны лучшие рецепты пасхальной выпечки! Вы получите много информации по работе с дрожжевым тестом и тестом на закваске, подробную информацию о работе с закваской: ведение, консервация, активация перед замесом теста и текстовый файл по выведению закваски, а также научитесь...
  17. Geraold

    Скачать Королевский шоколадный панеттоне [gift_cookies]

    КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПАНЕТТОНЕ. Оценим наш новый кулич по шкале от 1 до 10? 1 - 10 - Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусно - значит ничего не сказать. СКАЗОЧНО ВКУСНО! Обязательно приготовьте этот кулич. Самый важный плюс - готовится этот кулич, ну, очень просто! Забудьте о сложных рецептах связанные...
  18. Sailor

    Скачать Низкоуглеводная Выпечка Кулич, Панеттоне, Хлеб, Булочки [ketocake]

    Самые вкусные низкоуглеводные куличи и панеттоне! Легкие, пористые, очень мягкие, ничего подобного вы не готовили! Две абсолютно разные техники приготовления, два разных вкуса и текстуры, бездрожжевое тесто и тесто на дрожжах! Отличные рецепты для любителей сдобной выпечки и сладких булочек! Для...
  19. Евражка

    Скачать Панеттоне без закваски [Надежда Архипова]

    В этом году я ДОБИЛА идеальный рецепт Панеттоне на опаре . Время приготовления от замеса теста до готового изделия около 4-4.5 часов 😍 На выходе по ТК , получается 11-12 воздушных итальянских куличей 🤤весом около 200 гр 💥 . Мякиш ... текстура ... тут слова все излишне 🤩 20.03.2021
  20. pineapple

    Скачать Панеттоне [gift_cookies]

    ВИДЕО РЕЦЕПТ «ПАНЕТТОНЕ» Пробовали такой? На наш взгляд это один из лучших рецептов куличей. Не упустите возможность приготовить самый нежнейший кулич. САМЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КУЛИЧ! Самая настоящая итальянская классика На днях довели до ума рецепт кулича Панеттоне И знаете что? Теперь он наш...
Сверху