моти

  1. ОНО

    Скачать Моти-Профи [Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина]

    Второй и последний мастер-класс по японскому десерту Моти от Soul Desserts. В этом уроке мы собрали всё, что поможет вам познакомиться или продолжить работу с этим десертом. Этот мастер-класс не похож ни на один другой: на на наш, ни на чей-то еще! После него у вас больше не останется ни одного...
  2. Aplication

    Скачать Батончик Picnic [Надежда Архипова]

    Шоколадный батончик Picnic. Хрустящее шоколадное лакомство
  3. Aplication

    Скачать Лаборатория Cupketik. Перезагрузка [Екатерина Перегудова]

    Программа обучения: 1. Готовим премиум линейку чизкейков и учимся создавать линейки ассорти десертов к праздникам: 1 сентября, день учителя, день воспитателя, день матери Овсяное печенье с клюквой Лавандовый пай с малиной Шоколад-апельсин-матча Банановое крем-брюле 2. Моти два вида теста 10...
  4. Robot

    Скачать [sshleb] Моти Love. Тариф На заказ [Светлана Аристова]

    Тариф «На заказ» 3 вида рисового теста 2 варианта приготовления теста 10 начинок Теоретические уроки о моти и особенностях их приготовления Чек-листы по ингредиентам и инвентарю 6 VIP начинок Интенсив по фуд-фотографии Таблицы себестоимости Декор по Моти
  5. Robot

    Скачать [sshleb] Моти Love. Тариф Для себя [Светлана Аристова]

    Тариф «Для себя» 3 вида рисового теста 2 варианта приготовления теста 10 начинок Теоретические уроки о моти и особенностях их приготовления Чек-листы по ингредиентам и инвентарю
  6. amiradi

    Скачать [bergamot_ii] Тесто для моти ПП [без сахара] [Екатерина Леонова]

    Подробная технологическая карта приготовления теста без сахара
  7. zajtsef

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Миндаль-абрикос [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Миндаль-Абрикос» без лактозы на молочном шоколаде (без лактозы) с добавлением миндального молока и абрикосовым центром. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Айлин

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Манго-маракуйя [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Манго-Маракуйя» без лактозы с нежным манговым муссом на кокосовых сливках и меренге и центром из пюре маракуйи. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  9. Zебра

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Сакура-вишня-малина [Екатерина Леонова]

    Муссовая начинка Моти «Сакура-Вишня-Малина» без сахара с нотками сакуры и центром из пюре малины и цельной вишни. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  10. Geraold

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Апельсиновый Раф [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Апельсиновый Раф» без сахара - взбитый ганаш на белом шоколаде (без сахара) с нотками кофе и апельсина. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  11. АLИSА

    Скачать [klinova_bakery] Большие продажи маленьких десертов. Тариф Продвинутый [Анастасия Конарева]

    Большие продажи маленьких десертов Не хватает времени на "пожить"? Устала от однотипных процессов на кухне? Не знаешь, что сегодня предложить заказчику? Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать? Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто? Мини-десерты не требуют...
  12. Vlad_1234

    Скачать [klinova_bakery] Большие продажи маленьких десертов. Тариф Базовый [Анастасия Конарева]

    Большие продажи маленьких десертов Не хватает времени на "пожить"? Устала от однотипных процессов на кухне? Не знаешь, что сегодня предложить заказчику? Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать? Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто? Мини-десерты не требуют...
  13. Жекачка

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Нежная клюква [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочно-нежный крем на маскарпоне - цедра апельсина - центр из кисленькой клюквы
  14. Sailor

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Облепиховый медовик [Екатерина Леонова] 5.00 звёзд 1 Голос

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - крем на основе творожного сыра и облепихи
  15. ОНО

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Кока-кола-вишня [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - томленная вишня
  16. Фэйт

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Имбирное печенье [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - рассыпчатое имбирное печенье
  17. Фэйт

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Крем-брюле с фундуком в глазури [Екатерина Леонова]

    - рисовое тесто - сливочный маскарпоне - карамелизированный фундук
Сверху