anastasiya_bakery

  1. Скачать [anastasiya_bakery] Вебинар Вертикальный торт [Анастасия Политыкина]

    Видеозапись ВЕБИНАРА по бисквитному торту с начинкой "Хрустящий шоколад" Что в уроке? - Выпечка и сборка ультрашоколадного торта (Бисквит с кусочками шоколада и бананом, шоколадный ганаш в начинку, шоколадный крем, домашнее ореховое пралине, хрустящий шоколадный слой) - Как перевернуть и...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Ёлочки». Композиция тортов [Анастасия Политыкина]

    Композиция тортов «Ёлки» Идеальный вариант под многочисленные заказы, ведь он подходит под заморозку В уроке приготовим невероятно вкусную начинку «апельсиновый трюфель»: трюфельный бисквит, тающий шоколадный крем, 2 апельсиновые начинки изготовим ёлочки разных размеров и веса (чтоб предложить...
  3. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Волшебный новогодний шар» [Анастасия Политыкина]

    «Волшебный новогодний шар»-торт, который поразит в самое сердце и детей и взрослых, я лично всегда останавливаюсь около них в магазине и готова любоваться бесконечно Внутри «дубайский шоколад», да, я создала это невероятное сочетание для вас в виде торта, не приторно, сочно, потрясающе вкусно...
  4. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Закусочные профитроли с чёрной икрой» [Анастасия Политыкина]

    «Профитроли с чёрной икрой» Самые настоящие «закусочные» профитроли с яркой начинкой «мандарины в шампанском», воздушным кремом и чёрной икрой из шампанского! Таким десертом вы не просто удивите гостей и заказчиков, а приведете в приятный шок! В уроке я покажу, как приготовить идеальные...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Пасхальный торт [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок «Пасхальный торт» в половинке яйца с авторской начинкой "Тирамису с апельсиновым кремом" Что в уроке? - простое темперирование шоколада и изготовление корпуса - авторская начинка «Тирамису с заварным апельсиновым кремом» + ПОДРОБНАЯ ТЕХКАРТА - выпечка печенья «савоярди» просто...
  6. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Детский торт с ягодами [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок + подробная техкарта Супердетский торт со свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление. Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью. + БОНУС изготовление...
  7. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Котик в мультяшном стиле [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок + техкарта В данном уроке у нас не просто торт, а целая мультяшная композиция из котика - перевертыша и такого модного тортика с контурингом. Приготовим начинку "Баунти", соберем 2 торта (котик и минитортик), сделаем переворот котика и поставим его набок, покажу все нюансы...
  8. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Ведёрко с бутылкой шампанского» [Анастасия Политыкина]

    ВОЛШЕБНЫЙ НОВОГОДНИЙ УРОК Это тот случай, когда в восторге даже я сама и очень хочу, чтоб вы разделили его со мной Вместе мы создадим невероятную красоту! Кстати, торт создан без использования чиза! Совсем! Ну этот торт просто обязан быть на новогоднем столе Внутри нежная фантастика...
  9. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Декабрь 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на ДЕКАБРЬ Тут нас ждет просто фантастическая композиция нереальных новогодних тортов 1. Как же можно обойтись без тотемного торта наступающего года? Поэтому мы готовим с вами антигравитационную змейку! Да не простую, а с дубайским медовиком внутри это невозможно вкусно! Я вам...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Лодка суши» [Анастасия Политыкина]

    3д торт «Лодка суши» Давно я вынашивала эту идею, ведь торты в виде еды всегда производят вау-эффект В начинке осваиваем новый ингредиент - чай матча, готовим начинку под моим авторским названием «Сакура», в ней очень утонченно переплетается вкус вишни, ненавязчивый кокос и, конечно, сама...
  11. Скачать [anastasiya_bakery] Муссовый набор «Тыковки» [Анастасия Политыкина]

    Осенний муссовый набор «Тыквенный пирог с кленовым сиропом». Я просто скажу вам, что внутри: настоящий тыквенный пирог, пропитанный кленовым сиропом, яркий центр с цукатами и орешками, два вида мусса - карамельный и тыквенный и это все собирается в такую потрясающую осеннюю вкусовую композицию...
  12. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Груша - сказочный домик» [Анастасия Политыкина]

    В этом уроке сплелась осень, нейросеть с причудливыми картинками, волшебные фонарики и получился сказочный «Домик ГРУША». В начинке «Манго-малина» потрясающий вкус! Сочный, фруктовый, с кусочками и гладкими текстурами, очень стабильный, но с нежными начинками и прекрасно держит высоту...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Ноябрь 2024 [Анастасия Политыкина]

    ВОЛШЕБНАЯ НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА на ноябрь Это тот случай, когда в восторге даже я сама и очень хочу, чтоб вы разделили его со мной Вместе мы создадим невероятную красоту! Кстати, в ноябре вся программа создана без использования чиза! Совсем! 1. «Волшебный новогодний шар»-торт, который поразит в...
  14. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2024 - Апрель 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на февраль. 1. Торт «Коробка с вином». Внутри потрясающе сочная и вкусная начинка «Кокос-шоколад-вишня» с глазированным чизкейком. Торт очень нежный, в нем нет яркого акцента на на отдельный вкус, баланс просто идеален В уроке испечем и соберем торт, выполним декор под деревянную...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2024 - Июнь 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на февраль. 1. Торт «Коробка с вином». Внутри потрясающе сочная и вкусная начинка «Кокос-шоколад-вишня» с глазированным чизкейком. Торт очень нежный, в нем нет яркого акцента на на отдельный вкус, баланс просто идеален В уроке испечем и соберем торт, выполним декор под деревянную...
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Ноябрь 2023 - Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на ноябрь. 1. Интерактивный торт «Часы», да, да, помимо своей необычной формы они ещё и идут! Внутри потрясающая зимняя начинка «Пряный морковный торт с карамельным чизкейком и брусникой», пальчики оближешь. В уроке приготовим торт, перевернем его на бок, сделаем красивый...
  17. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Октябрь 2023 - Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на октябрь. 1. Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта, но с еще более глубоким смыслом и конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису», я...
  18. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Сентябрь 2023 - Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на сентябрь. 1. Вау-торт «Самовар» Приготовим самый осенний торт, внутри нас ждут облепиха, нотки апельсина, специи, чай с бергамотом, вкус так и назову «осень на тарелке», ведь каждый элемент этой начинки идеально подходит к осеннему чаепитию. Конечно, соберем конструкцию так...
  19. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2023 - Октябрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на август. 1. Торт «Затерянный остров» - приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом - соберем конструкцию, установим торт, смоделируем - выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (океан, водопад, маяк) 2. Композиция тортов к 1 сентября...
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2023 - Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на август. 1. Торт «Затерянный остров» - приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом - соберем конструкцию, установим торт, смоделируем - выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (океан, водопад, маяк) 2. Композиция тортов к 1 сентября...
Сверху