[Хлеб-Соль] Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа [Иден Кэролайн, Форд Элеанор]

[cosmos]

Ссылка на картинку

Описание
Отправьтесь в кулинарное путешествие через сердце Средней Азии!
Эта книга для всех, кто интересуется Средней Азией и Кавказом.
Для гурманов и путешественников, которые хотят попробовать что-то новое.
Для тех, кому интересен взгляд с другой стороны.
Для любителей красивых фотографий и эссе, в которых отражен непередаваемый колорит и атмосфера места.
Авторы:
Кэролайн Иден – автор туристических заметок, публикуется в The Guardian, Financial Times и The Telegraph, а также работает репортером для BBC Radio 4 в Средней Азии и на Кавказе.
Элеанор Форд разрабатывает рецепты, работает редактором на канале ВВС Good Food Channel и в журнале Good Food Magazine. Входит в судейское жюри конкурса The Guild of Food Writers’ Awards, выступает в качестве редактора ресторанного гида Гонконга Zagat и пишет обзоры для Time Out.

Характеристики
Автор Иден Кэролайн, Форд Элеанор
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Издательство ХлебСоль
Год выпуска 2018
Тип обложки Твердый переплет
Тип книги Печатная книга
Автор на обложке Иден Кэролайн, Форд Элеанор
Возрастные ограничения 16+
Формат издания 205x255
Количество страниц 224
Язык издания Русский

Читать далее...

Показать больше