Пять тортов [Анна Ульянова/Малетина]

Эсса · 14 Авг 2021

С радостью представляю новую программа 2021
по бисквитным тортам!
Теперь в программу входит сборка двухъярусного торта.
Пять совершенно разных вкусов тортов, способные удовлетворить сладкие потребности абсолютно разных людей.
В программу входит:
1. Торт «Апельсин имбирь»
2. Торт «Хрустящая вишенка»
3. Торт "Базилик, мята малина"
4. Торт "Ореховая лакомка"
5. Торт "Классический свадебный" Два яруса
На этом курсе все торты готовятся совместно с участниками и преподавателем. Все этапы выполняются с самого начала выпечки и до этапа декорирования.
- Выпечка всех необходимых компонентов торта с подробным объяснением.
- Приготовления всех начинок с подробной демонстрацией.
- Сборка торта, с пояснениями.
- Покрытие тортов с пошаговой инструкцией. При желании обучающиеся могут практиковаться в покрытии тортов, но все же этот шаг в основном демонстрационный. Если вам необходимо практика именно в выравнивании тортов, то для вас идеально подойдет курс, "Мой первый торт"
- Дизайн тортов: кремовое покрытие покрытие велюр, цветная глазурь, фактура тортов, фактура оттенков, работа с живыми цветами