Скачать 

[Modernist Cuisine] Том 2. Техники приготовления и оборудование

  • Дата начала
Цена: 150 РУБ
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
SandraW
SandraW
Организатор
  • #1

[Modernist Cuisine] Том 2. Техники приготовления и оборудование

Ссылка на картинку
Книга из закрытой базы переводов группы
Книги, перевернувшие весь кулинарный мир.
Вся теория, вся практика, все процессы и оборудование в разрезах - в общем, полная база знаний по кухне, укомплектованная и систематизированная: от истории, санитарных норм, техник, оборудования, текстур, температур, химии, физики, продуктов, рецептов и .... Повар, прочитавший все 5ть, преисполнится и будет знать и понимать вообще всё.
формат: PDF
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
modernist cuisine кулинария модернистская кухня техники приготовления и оборудование
Похожие складчины
Скачать [Modernist Cuisine] Том 1. Рецепты
  • в разделе: Электронные книги
Скачать [Modernist Cuisine] Том 3. Животные и растения
  • в разделе: Электронные книги
Скачать [Modernist Cuisine] Том 1. История и фундаментальные основы
  • в разделе: Электронные книги
Скачать Домашний алкоголь: Способы приготовления, оборудование, рецепты [Карстен Боте]
  • в разделе: Электронные книги
Скачать [Мультипресс] Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовления
  • в разделе: Электронные книги

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху