[Labfood] Гайд Ягодный Сезон [Яна Нетреба]

Николай1122 · Воскресенье в 01:25

Зачем платить зимой за “деревянные” и дорогущие ягоды, если можно есть свои — полезные и ароматные?
И делать из них запеканки, десерты и смузи целый год.

Интересно, а что внутри?
10 авторских рецептов от проверенной классики до ПП
2 видео урока, где уровень вкусноты 100 из 10!
Быстрые лайфхаки по сушке, заморозке, консервированию: такое вы точно еще не готовили
Проверенная практикой технология — справится даже новичок

Что конкретно я смогу приготовить?

Консервацию по классическим рецептам в авторской интерпретации

Варенье Быстрая «пятиминутка», сиропный и засыпной методы, свежие ягоды в ягодном пюре, со специями и травами

Компоты и ягоды в собственном соку

Джем и пюре

Желе без желатина

2. ПП-заготовки на зиму
Заморозить любимые ягодыЗасушить ягоды и фрукты
Полезная пастила
Протертые ягоды

3.БОНУСЫ

10 идей, что делать с замороженными ягодами зимой
Ягодное мороженое
Тирольский пирог

Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве
Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно?
Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!