Скачать 

[Кондитерка] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон [Мария Селянина]

  • Дата начала
Цена: 85 РУБ
Список участников складчины:
  • 1. ник скрыт
  • 2. Мария Полякова
  • 3. Vasya10
  • 4. ник скрыт
  • 5. Alena-zanoza28
  • 6. ксения12345
  • 7. Мадлен1
Показать больше
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[Кондитерка] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон [Мария Селянина]

Ссылка на картинку
Вы получите запись вебинара
Торты и пирожные - это замечательно, но почему же большинство клиентов все-таки продолжает просить "тот самый Наполеон"? Почему слоеное тесто настолько популярно во всем мире?
На этом вебинаре будет приготовлено инвертированное слоеное тесто и два прекрасных десерта из него, которые никогда не выйдут из моды:
  • МИЛЬФЕЙ, ваниль-клубника-базилик
  • фирменный НАПОЛЕОН
Будут разбираться различия, тонкости и особенности приготовления этих двух десертов и показано, как сделать так, чтобы они стали запоминающимися и неповторимыми.
Участников вебинара ждет:
  • Техника приготовления инвертированного слоеного теста
  • Различные способы выпекания слоеного теста
  • Техника карамелизации
  • Наш фирменный ванильный крем для Наполеона
  • Ванильный крем для мильфея
  • Взбитый ганаш
  • Клубничная начинка с базиликом и бальзамиком
  • Клубничный агар для декора
  • Бонус-сюрприз: ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ от шефа
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
автор мария селянина выпечка кондитерка мильфей наполеон рецепты селянина торт
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху