Еще раз о питании: уроки биохимии [Игорь Рослый]

[Нафаня]

Ссылка на картинку

Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения информации, дополненной справочными материалами и клинико-биохимическими примерами.
Издание предназначено студентам, магистрантам и аспирантам биологических

и медицинских вузов и может использоваться также в практической деятельности врачами, биологами, биоэкологами и валеологами.

Формат - PDF

Читать далее...

Показать больше