Декор детских тортов [kasadelika]

Vlad_1234 · 28 Окт 2022

На пошаговом видео-курсе «Декор детских тортов» Вы научитесь делать 5 потрясающих детских декоров тортов. Курс откроет Вам новые возможности, поднимет уровень Вашего мастерства и даст профессиональный рост.

На курсе Вы научитесь:

Работать с мастикой и вафельной бумагой
Темперировать шоколад, изготавливать шары и фигурки из шоколада
Лепить и моделировать детские фигурки
Делать идеально ровное, стабильное и гладкое покрытие ганашом на белом шоколаде
Покрывать торты шоколадным велюром без трещин

Декор и оформление 5 детских тортов:

Лепка из мастики
- Мишка на Луне
- Котик
- Коровка
- Поросенок
- Девочка
- Роза
- 2 вида облаков
- Радуга
- 2 вида цветов
- Цифра
- Лошадка
- Пирамидка
Вафельный декор
- Объемная юбка
- Бабочки
Шоколадный декор
- Фигурка зайчика
- Шоколадные шарики
2 вида покрытия
- Ганаш на белом шоколаде
- Шоколадный велюр