вильям похлёбкин
-
Скачать Мое меню. Аудиокнига [Вильям Похлёбкин]
О книге Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и...- Галадриэль
- Тема
- вильям похлёбкин мое меню полезная еда рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Кулинарный словарь [Вильям Похлебкин]
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин кулинария кулинарный словарь кухонный инвентарь этикет
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Пряности, специи, приправы. Аудиокнига [Вильям Похлёбкин]
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного...- alex2506
- Тема
- вильям похлёбкин приготовление пищи пряности специи приправы старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Национальные кухни народов СССР [Вильям Похлёбкин]
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно изложил особенности кухонь бывших 15 республик (украинской, белорусской, молдавской, грузинской...- Vlad_1234
- Тема
- блюда вильям похлёбкин национальные кухни народов ссср
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Моя кухня. Мое меню [Вильям Похлёбкин]
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение...- Vlad_1234
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно кулинарная классика кулинарное искусство мастера кулинарии оригинальные рецепты приготовление пищи старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пряности, специи, приправы. 8 форматов [Вильям Похлёбкин]
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного...- cosmos
- Тема
- вильям похлёбкин приготовление пищи пряности специи старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Чай. Его типы, свойства, употребление [Вильям Похлёбкин]
Описание книги: Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого...- Пашка
- Тема
- вильям похлёбкин его типы свойства употребление чай
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии [Вильям Похлёбкин]
Описание книги Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин литературные герои национальные традиции оригинальные блюда русская литература
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кухни славянских народов [Вильям Похлёбкин]
Описание книги «Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все что приходит на ум из вашей семейной гастрономической истории: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов блинов...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно иллюстрированное издание кулинарная классика кулинарное искусство мастера кулинарии национальная кухня оригинальные рецепты старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пряности, специи, приправы [Вильям Похлёбкин]
Описание книги Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно кулинарная классика национальная кухня оригинальные рецепты приготовление пищи приправы пряности специи старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Моя кухня [Вильям Похлёбкин]
Описание книги Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. Доступный, живой текст мастера живописнее всех иллюстраций расскажет об основах кулинарии. В этой книге есть законы...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно кулинарная классика оригинальные рецепты приготовление пищи русская кухня старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Тайны хорошей кухни [Вильям Похлёбкин]
Описание книги Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно кулинарная классика кулинарное искусство мастера кулинарии оригинальные рецепты приготовление пищи старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Национальные кухни [Вильям Похлёбкин]
Описание книги Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская...- Robot
- Тема
- блины ботвиньи вильям похлёбкин каши квас коврижки куличи медок национальные кухни окрошки пироги рассольник сбитень солянки тюри уха
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Русские национальные блюда [Вильям Похлёбкин]
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш...- Нафаня
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно национальная кухня оригинальные рецепты русские национальные блюда старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Праздничный стол [Вильям Похлёбкин]
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, касаемых приготовления пищи. Ведь еда – это прежде всего энергия для жизни. И он дал направления, по которым каждая хозяйка может двигаться в...- Нафаня
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно национальная кухня оригинальные рецепты праздничный стол старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кухни Закавказья и Средней Азии [Вильям Похлёбкин]
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделие выливается в бессметное количество...- Нафаня
- Тема
- вильям похлёбкин готовим вкусно кухни закавказья и средней азии национальная кухня оригинальные рецепты старинные рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Выпечка, мучные и кондитерские изделия [Вильям Похлёбкин]
Описание книги: Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических...- Пашка
- Тема
- вильям похлёбкин выпечка кулинария мучные и кондитерские изделия
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Большая кулинарная книга [Вильям Похлёбкин]
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения – трудно, но возможно. Результат у вас...- Robot
- Тема
- большая кулинарная книга вильям похлёбкин кулинария кулинарная книга
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина [Вильям Похлебкин]
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются...- Бусинка!!!
- Тема
- большая энциклопедия кулинарного искусства вильям похлёбкин все рецепты в. в. похлебкина
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Русская кухня [Вильям Похлёбкин]
Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп...- Robot
- Тема
- вильям похлёбкин вторые блюда выпечка разнообразие русская кухня супы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги