технология сыра данбо

  1. Фортуна

    Скачать [skillspace] Технология сыра Данбо [Елена Куртинская, Павел Куртинский]

    Полутвёрдый выдержанный сыр из коровьего молока, ведущий своё происхождение из Дании. Имеет бледно-жёлтый цвет и нежную эластичную консистенцию с небольшим количеством дырочек. Обычно проходит выдержку от 12 до 52 недель. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра...
Сверху