темперирование шоколада в домашних условиях

  1. Fenix Fox

    Скачать Темперирование шоколада [Юлия Куклина]

    Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего. Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Темперирование шоколада»...
  2. Нафаня

    Скачать [art2cak] Муссовый торт от А до Я. Тариф Базовый [Инна Баранникова]

    Программа курса ▪️приготовим с нуля 3 вида десертов: «Медовик, Карамельная груша, Смородина - мак ▪️научимся делать 3 вида глазури для покрытия десертов: карамельную, нейтральную и классическую ▪️освоим темперирование шоколада в домашних условиях ▪️сделаем декор для любого десерта - шоколадные...
Сверху