татьяна коледа

  1. Бусинка!!!

    Скачать [Koleda_cake] Многоярусные торты + Базовый декор из вафельной бумаги + Три торта [Татьяна Коледа]

    Курс «Многоярусные торты»: Правила сборки многоярусных тортов Комбинированная техника укрепления, о которой никто не говорит Правила работы со скрытым ярусом Фальш-ярус (утяжеление, покрытие, работа с фальш-ярусом на «живом» торте) Металлический межъярус Выравнивание тортов сложных форм (на...
  2. Grant34

    Скачать Новогодний марафон 2023 [Татьяна Коледа, Александра Васильева]

    Множество разных техник в декоре, цельные шоколадные коробки без специальных форм и молдов, работа с шоколадом и мастикой, специальные эффекты: огонь, дым, крутящийся торт, огоньки - все это на новогоднем марафоне! Программа новогоднего марафона: Торт «Камин» (начинка торта «Имбирный...
  3. Vlad_1234

    Скачать [koleda_cake] Базовый декор из вафельной бумаги [Татьяна Коледа]

    Мини-курс «Базовый декор из вафельной бумаги»: Способы окрашивания вафельной бумаги Вафельная флористика (ромашки, одуванчики, васильки, лаванда, веточки эвкалипта) Вафельное кружево Пальмовый лист Элементы декора Паруса из рисовой бумаги Крем для покрытия (крем-чиз с шоколадом и ганаш на белом...
  4. Галадриэль

    Скачать Торт Вишня-шоколад [Татьяна Коледа] @koleda_cake

    Торт «Вишня-шоколад»: Шоколадный бисквит Взбитый ганаш Вишневый чизкейк без выпечки Кремчиз с шоколадом Вишневая начинка Видео-урок и технологическая карта в текстовом формате PDF.
  5. Фортуна

    Скачать Торт Малина-миндаль [Татьяна Коледа] @koleda_cake

    Торт «Малина-миндаль»: Воздушный миндальный бисквит с сублимированной малиной Чизкейк малиновый запеченный Ванильный кремчиз Малиновая начинка Видео-урок и технологическая карта в текстовом формате PDF.
  6. amiradi

    Скачать Новогодний марафон [Татьяна Коледа, Александра Васильева]

    Праздничная программа НОВОГОДНЕГО МАРАФОНА: 🎄 Пряничный домик 🎄 Торт «Вишня-шоколад» (шоколадный бисквит, взбитый ганаш, вишневый чизкейк без выпекания, вишневая начинка) 🎄 Торт «Малина-миндаль» (миндальный бисквит, малиновый чизкейк, малиновая начинка, шоколадный ганаш) 🎄 Торт «Крокембуш» из...
  7. Меркурий

    Скачать Торт «Банановый» [Татьяна Коледа] @koleda_cake

    Торт «Банановый»: Бисквит на молочном шоколаде Пропитка Мусс банановый Хрустящий шоколадно-банановый слой Крем на молочном шоколаде Крем для покрытия Видео и технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  8. Фортуна

    Скачать Курс «Многоярусные торты» [Татьяна Коледа] @koleda_cake

    Курс «Многоярусные торты» в конце июня 2022 года. На курсе: Правила сборки многоярусных тортов Комбинированная техника укрепления Скрытый ярус Фальш-ярус Металлический межъярус Выравнивание тортов сложных форм (на примере шестигранника) Парящий торт Правила сборки тортов с акриловым ярусом...
  9. Vlad_1234

    Скачать [koleda_cake] Торт Клубника-Мята [Татьяна Коледа]

    Нежный, сочный, с идеальным балансом сладости торт «Клубника-Мята»: Ванильный бисквит (не требующий пропитки) Компоте «Клубника» Ганаш «Мята» Ганаш «Клубника» Крем-чиз Крем для покрытия и процесс выравнивания
  10. roshka

    Скачать Торт Тропик и Торт Морковный [Татьяна Коледа] @koleda_cake

    Торт Тропик Кокосовый бисквит Две начинки Манго-Маракуйя Кокосовая начинка Крем на белом шоколаде +крем для покрытия Торт Морковный *Влажный морковный бисквит с грецким орехом *Крем чиз *Клюквенный курд *Солёная карамель +крем на белом шоколаде для выравнивания +Вишневая начинка (без видео)
  11. alex2506

    Скачать Торт Кофе-Бейлис [Татьяна Коледа]

    Видео-урок торт "Кофе-Бейлис": Шоколадный бисквит с лёгкой кофейной ноткой Кофейный крем с ликером Бейлис Намелака Бейлис Крем для покрытия (крем-чиз с шоколадом)
  12. roshka

    Скачать Многоярусные торты [Татьяна Коледа]

    Видео-урок "Многоярусные торты" * Формулы перерасчёта для цилиндров, которые позволят выходить на нужный вес торта, менять высоту, диаметры и т.д. * Сборка торта в два яруса, укрепление * Крем для покрытия, процесс покрытия * Теория, разбор материалов, разные виды конструкций * Обработка живых...
  13. Zander

    Скачать Урок 2. Изомальт, текстура, живые цветы [Татьяна Коледа]

    🎂 Урок 2. Изомальт, текстура, живые цветы * Текстура на торте * Работа с изомальтом: ваза, шары, цветы в шарах * Обработка и изоляция живых цветов перед декором * Как подобрать плотный кандурин * Крем для покрытия
  14. Lucky man

    Скачать Урок 1. Декор тортов: шоколад, велюр, рисовая бумага [Татьяна Коледа]

    🎂 Урок 1. Шоколад, велюр, рисовая бумага * Работа с рисовой бумагой, способы окрашивания, крепления * Покрытие торта шоколадным велюром, разбор ошибок (причины возникновения трещин) * Темперирование шоколада, изготовление шоколадных шаров * Крем для покрытия * Разбор краскопульта
  15. Bonuss

    Скачать Торт Трюфель [Татьяна Коледа]

    Видео-урок по торту "Трюфель" Шоколадно-шоколадный с шоколадом в шоколаде - это про данный торт 🍫 В урок входит подробная технологическая карта и видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания) Торт "Трюфель" Шоколадный бисквит Крем-ганаш Хрустящий слой...
  16. Zander

    Скачать Торт Цитрус [Татьяна Коледа]

    Видео-урок по Торту Цитрус! В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания). 🍊🍋 Торт Цитрус (свежий летний вкус): Апельсиновый бисквит Нежный апельсиновый мармелад Лимонная начинка Крем-чиз с...
  17. Fenix Fox

    Скачать Торт Рафаэлло [Татьяна Коледа]

    Видео-урок Торта Рафаэлло! В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания). 🥥 Рафаэлло: Кокосовый бисквит Крем-начинка Рафаэлло Хрустящий миндальный слой Сливочный крем-чиз Крем для покрытия ❤...
  18. amiradi

    Скачать 3 урока [техкарты + видео]. Сникерс, тропики, морковный торт [koleda_cake]

    1. "Торт Тропик" Кокосовый бисквит Две начинки Манго-Маракуйя Кокосовая начинка Крем на белом шоколаде +крем для покрытия 2. "Сникерс" Нежный и влажный шоколадный бисквит Шоколадный крем Арахисовый крем Сливочный крем Солёная карамель +крем на тёмном шоколаде для выравнивания 3. "Морковный"...
  19. Bercer

    Скачать Видео-урок по торту Тропик [koleda_cake]

    Видео урок "Торт Тропик" Кокосовый бисквит Две начинки Манго-Маракуйя Кокосовая начинка Крем на белом шоколаде +крем для покрытия Вы получаете тех карту с подробным описанием и ссылками на видео
  20. cybwasp

    Скачать Морковный торт [koleda_cake]

    В урок входит подробная тех карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания) _____ Морковный : Влажный морковный бисквит с грецким орехом Крем чиз Клюквенный курд Солёная карамель +крем на белом шоколаде для выравнивания +Вишневая начинка...
Сверху