tapioka.cake

  1. Robot

    Скачать Высокие торты [tapioka.cake]

    [Кондитерка] Высокие торты (tapioka.cake) И кондитеры, и заказчики любят высокие торты на картинке, но первые боятся их собирать, а вторые перевозить и резать. В вебинаре я расскажу все нюансы подготовки к сборке высоких тортов, высота которых больше их диаметра. Качественная подготовка - залог...
    • Robot
    • Тема
    • tapioka.cake высокие торты многоярусные торты рецепт торта торт торты
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия

  2. Скачать [tapioka.cake] Торт как искусство [Екатерина Тапиока]

    Видеоуроки, тех.карты, прямые эфиры 7 вкуснейших тортов: абрикосово-карамельный брауни со смородиной маково-лимонный смородиново-шоколадный маракуйя-молочный шоколад шоколад – апельсин кофейный мокко 3 идеальных крема для выравнивания: белый шелковый ганаш темный шелковый ганаш...
    • Aноним
    • Тема
    • tapioka.cake декор тортов екатерина митюшина екатерина тапиока кондитерка рецепт торт торт как искусство
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия

  3. Скачать [tapioka.cake] Творческий кондитер, 3 поток [Екатерина Тапиока]

    Творческий кондитер - это большой курс для кондитеров. 0 модуль. Знакомство. Приветствие и технические нюансы. 1 модуль. Бисквиты. Инструменты для бисквитов. Что, для чего и как выбрать. Теория. Что такое бисквит, виды бисквита, хим.процессы в нём. Про роль муки, сахара, яиц, разрыхлители...
    • Aноним
    • Тема
    • tapioka.cake декор декор торта десерты екатерина тапиока кондитер кондитерка рецепты тапиока
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия

  4. Скачать Курс "Творческий кондитер" [tapioka.cake]

    1 модуль. Бисквиты Видео про инструменты для бисквитов Видеопрезентация. Теория муки, сахара, яиц, разрыхлителей и жиров. Разбор возможных ошибок. От чего бисквит поднимается, правильное замешивание. Гайд: Как правильно самостоятельно заменить продукты в рецепте, чтобы получить качественный...
    • Aноним
    • Тема
    • tapioka tapioka.cake tapiokacake автор лидия соболева бисквитный торт вафельный декор декор торта курс творческий кондитер пластичный шоколад тапиока творческий кондитер текстуры топиока торт фуд-фото для кондитера
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия

  5. Скачать Видеоурок Каменный ганаш и рисунок по нему [tapioka.cake]

    Видеоурок «Белый каменный ганаш» Отработанный рецепт: Идеальный крем, чтобы на нем рисовать На ощупь как мастика Твёрдый даже если долго стоит без холодильника Можно долго держать в руках Можно использовать летом Вкусный и натуральный Можно крепить любой декор В уроке: Видео приготовления...
    • Aноним
    • Тема
    • tapioka tapioka.cake tapiokacake автор александра куликова выпечка ганаш каменный ганаш крем ганаш покрытие торта рисунок на торте рисунок по ганашу
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия

  6. Скачать Вебинар Текстуры [tapioka.cake]

    Вебинар «Текстуры» ⠀ 1. Текстуры из белково-масляного крема: живописная, бетонная, мраморная, бархатная. 2. Текстуры из ганаша: простая из подручных средств и объемная с лепкой вручную. 3. Текстура из пластичного шоколада. Рецепт пластичного шоколада. Лепка. ⠀
    • Aноним
    • Тема
    • tapioka.cake tapiokacake автор белла разманова белково-масляный крем вебинар tapioka ганаш на белом шоколаде пластичный шоколад текстура крем ганаш текстуры
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  7. roshka

    Скачать Пластичный шоколад [tapioka.cake]

    Пластичный шоколад - идеальная замена мастике. Он вкусный, легко и быстро готовится. Из пластичного шоколада можно лепить любые фигурки и окрашивать его в любой цвет. Фигурки и цветы из пластичного шоколада не нужно долго сушить - они моментально застывают в холодильнике или под воздействием...
    • roshka
    • Тема
    • tapioka.cake лепка из шоколада пластичный шоколад
    • Ответы: 0
    • Форум: Остальные тематики
  8. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Свадебные торты [tapioka.cake]

    Сборка ярусного торта. Доступная конструкция
  9. Robot

    Скачать ТортоФото [tapioka.cake]

    Курс по фотографированию и обработке ТортоФото Кондитер должен не только печь вкусные и качественные торты, но и красиво их преподносить. А делается это посредством фото. В этом коротком и насыщенном курсе я покажу, как скрыть все недостатки фотографии и выделить лучшие стороны ваших тортов. 1...
  10. Robot

    Скачать [ProCake School] Новогодние торты, 6 уроков [tapioka.cake]

    Огромное количество техник, которые пригодятся вам не только в новогодних тортах, но и в повседневной работе! Что будет: - Сборка ярусного торта с помощью надежной конструкции из доступных материалов - Текстурирование разными способами и кремами - Рисование и перенос рисунка для тех, кто не...
Сверху