smuglyanochka

  1. Николай1122

    Скачать Шоколадные милашки. Зоопарк [smuglyanochka]

    Делаем четыре фигурки (пингвин, олень, собака и Санта), составляем из темп.шоко, пластичного шоко + окраска аэрографом! С этой базы вы уже сами сможете составлять свой зоопарк - снеговик, сова, котик, гномики и прочее, прочее.
    • Николай1122
    • Тема
    • smuglyanochka зоопарк кондитерка кулинария хобби и рукоделие шоколадные милашки
    • Ответы: 0
    • Форум: Остальные тематики
  2. Bercer

    Скачать Комплекс #2 [smuglyanochka]

    ОТСУТСВУЕТ РЕЦЕПТ С МАНДАРИНКАМИ 13 видео уроков с очень важными нюансами для работы каждого кондитера: новые кондитерские изделия, лайфхаки, покрытия и техники глазури, которые вы давно ждали)) Здесь наконец-то урок по хрустящему батончику, от которого уже большая часть Новосибирска сходит с...
  3. Renata

    Скачать [smuglyanochka_] Батончик

    Хотите уметь делать этот бомбический хрустящий батончик?? Делается элементарно просто, а вкус и текстура идеальны! Ваши заказчики будут возвращаться за ним снова и снова))) В урок входит: видео урок по изготовлению батончика и покрытию рецептурная карта.
    • Renata
    • Тема
    • smuglyanochka smuglyanochka_ батончики еленадокондитерка классический трюфель кондитерка сладости
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия
  4. ЕленаДо

    Скачать [Кондитерка] 17 видео-уроков [smuglyanochka_]

    17 видео-уроков по цене 3 000 вместо 40 000! Из них: 7 рецептур муссовых десертов, 3 вида покрытия (зеркальная глазурь, глазурь для рельефных форм, велюр), окраска аэрографом, 22 изделия из шоколада! Эти уроки останутся с вами навсегда, сможете в любое время и сколько угодно просматривать и...
    • ЕленаДо
    • Тема
    • smuglyanochka smuglyanochka_ зеркальная глазурь муссовый десерт пирожное торт
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия
  5. Fenix Fox

    Скачать [Кондитерка] Идеальная поверхность у бисквитных тортов без выравнивания! [smuglyanochka_]

    Вы долго ждали и много спрашивали, и наконец я готова научить идеальной поверхности у бисквитных тортов без выравнивания! Сколько вы тратите времени на выравнивание одного торта? А двух? А двадцати? Я предлагаю исключить эту часть работы при сборке торта. Совсем! Плюсы моей сборки бисквитных...
    • Fenix Fox
    • Тема
    • smuglyanochka smuglyanochka_ без выравнивания идеальная поверхность у бисквитных тортов
    • Ответы: 0
    • Форум: Остальные тематики
  6. Robot

    Скачать [Кондитерка] Торт "Банан-клубника-молочный шоколад" - тех карта[smuglyanochka_]

    Один из любимых вкусов у детишек. Карамельный бисквит, Соленая Банановая карамель, Клубничное компоте, Мусс на молочном шоколаде
  7. Robot

    Скачать [Кондитерка] Торт "Вишневый брауни"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Наконец-то я покажу его разрез! Вишнёвый Брауни - самый сочный торт в моей коллекции. Многие уже оценили его на 10 из 10, теперь ваш черёд
  8. Галадриэль

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Лайм-Лимон"- тех.карта [@smuglyanochka_]

    Бисквит с цедрой лайма, запечёное лимонное суфле, насыщенное лаймовое кремё с апельсиновыми цукатами, баварский мусс с ноткой лимона.
  9. Магнус

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Манго-чёрный кунжут"- тех.карта [smuglyanochka_]

    белый влажный бисквит с чёрным кунжутом, компоте со свежим манго, нежное конфи из чёрного кунжута, мусс Англез. Невероятно лёгкий торт, съесть можно вдвоём
  10. Luna Lovegood

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Вишня-шоколад-бобы тонка"- тех.карта [smuglyanochka_]

  11. Rokki

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Груша-камембер-красное вино"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Компоте из груши, томлёной в красном вине, влажный бисквит с кусочками груши, хрустящий фёйетин с грецкими орехом, мусс с сыром камембер
  12. Rokki

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Манговый Moхито"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Лаймовый бисквит, манговое компоте, мятное кремё, манговый мусс с лаймом и мятой. *премиум
  13. Лизок

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Земляника-авокадо-шампанское"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Бисквит Женуаз с шампанским, хрустящий слой с белым шоколадом, клубничный компоте с цельными ягодами лесной земляники, кремё с авокадо, клубничный мусс с шампанским.
  14. Zебра

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Личи-Матча"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Бисквит с чаем матча и лаймом, компоте с кусочками личи, кремё на греческом йогурте, мусс матча-личи. Из линейки премиум +200.
  15. Фортуна

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Мандарин-темный шоколад"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Насыщенный шоколадный бисквит, мандариновое кремё, компоте с мандарином, мусс на темном шоколаде.
  16. zajtsef

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Грейпфрут- чай ЭрлГрей"- тех.карта [smuglyanochka_]

    Лимонный бисквит, крустилан с грецким орехом, грейпфрутовое компоте, мусс с чаем ЭрлГрей и молочным шоколадом
  17. Milanika

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Манго-Чили-Горький шоколад"- тех.карта [smuglyanochka_]

    • Milanika
    • Тема
    • smuglyanochka smuglyanochka_ ганаш с перцем чили компоте с персиком и манго торты шоколадная джаконда
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия
  18. Sweet_Berry

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт Малина-Личи-Крем-брюле - тех.карта [smuglyanochka_]

    Нежный бисквит, Малиновое конфи, Запеченый крем-брюле, мусс пюре личи.
  19. Меркурий

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Голубика-миндаль-маскарпоне"- тех.карта [@smuglyanochka_]

  20. Robot

    Скачать Муссовый торт "Облепиха-Танзания"- тех.карта [smuglyanochka]

    Шоколадный бисквит на темном шоколаде, Имбирное кремё на молочном шоколаде, Облепиховое конфи, Пряный мусс на горьком кувертюре Танзания с авокадо
Сверху