макарон на французской меренге

  1. Бариста

    Скачать [lafarine.school] Онлайн курс по макарон на французской меренге + сборник начинок summer collection 2024 [Анастасия Воронова]

    1. Онлайн-урок по macaron Подробный Видеоурок по начинке "Лимонад манго/абрикос" теория разбор ошибок важные советы список необходимого инвентаря Тех.карта начинок 6 новых рецептов из летней коллекции 2024 самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша как создать новые вкусовые...
  2. Robot

    Скачать [Remake Cake] Макарон: раз и навсегда. Тариф Базовый [Юлия Агузарова]

    Курс подойдет тем, кто... Устал переводить продукты, деньги на неудачные попытки Готов учиться и работать Хочет зарабатывать из дома Хочет повысить свой уровень в кондитерском деле Готов и хочет освоить профессию кондитера Программа курса Процесс приготовления французской меренги на альбумине...
  3. Robot

    Скачать [Remake Cake] Макарон: раз и навсегда. Тариф Премиум [Юлия Агузарова]

    Курс подойдет тем, кто... Устал переводить продукты, деньги на неудачные попытки Готов учиться и работать Хочет зарабатывать из дома Хочет повысить свой уровень в кондитерском деле Готов и хочет освоить профессию кондитера Программа курса Процесс приготовления французской меренги на...
  4. cosmos

    Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я Гурман [Екатерина Леонова]

    ✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой ✅видео-уроки по приготовлению крышечек ✅списки по инвентарю и ингредиентам трафареты ✅видео-урок приготовления начинки и сборки ✅тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки...
  5. SandraW

    Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я по-сладенькому [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты ракушка классика цветок видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок...
  6. Milanika

    Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я только за крышечками [Екатерина Леонова]

    Взбиваете меренгу до получаса и больше? Сушите макарон по часу, каждый раз переживаете получатся макарон или нет? Варите сиропы и хотите уйти от этого? Хотите много "мяса" и крышечки в меру сладкие и не сухие? Что входит: ✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным...
  7. Robot

    Скачать [Cake Russia] Макарон на французской меренге + Макарон на итальянской меренге [Алина Погосян]

    Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге" На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон...
  8. Robot

    Скачать [Cake Russia] Макарон на французской меренге на альбумине [Алина Погосян]

    На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон Фундук-Молочный шоколад На примере двух видео уроков узнаете, как готовить ганаши Получите...
  9. Robot

    Скачать Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине [ivan_d_marya]

    Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине
  10. Эмили

    Скачать Видео урок "Макарон на французской меренге" [Людмила Гуркова] @liudmila__gurkova

    Приготовление макарон на французской меренге: Список необходимого инвентаря Рецепт крышек макарон на французской меренге Видео приготовления крышек Рецепты 3 начинок макарон: Пряничный латте Лаванда с черной смородиной Манго/Маракуйя Видео приготовления конфи Видео приготовления ганаша Видео...
  11. Robot

    Скачать [annymacaron] Макарон на французской меренге [альбумин] [Анна Качанова]

    Содержание: Теория +подбор ингредиентов и инвентаря Теория белка и меренги Процесс приготовления меренги Процесс приготовления макаронажа Отсадка макаронажа Процесс выпечки Тех. карта Трафарет + БОНУС 3 базовых ганаша на белом молочном и темном шоколаде
  12. Lucky man

    Скачать Курс «PROmacaron». Тариф Бизнес на макарон [Татьяна Божко]

    Видео-уроки по изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Рецепты ганашей: - ганаш из маракуйи - ганаш из черной смородины - ганаш фисташковый - ганаш молочный шоколад - ганаш "пряничный раф" - ванильное мороженое - ганаш на белом шоколаде с горгонзоллой - ганаш...
  13. Rokki

    Скачать Крышечки макарон на французской меренге [Людмила Гуркова]

    Вы получите: - Подробная технологическая карта приготовления крышечек на французской меренге - Пошаговая инструкция в pdf формате
  14. Парижанка

    Скачать Макарон на французской меренге без сушки, обновленный урок. [Виктория Климова]

    Обновлённый урок по макарон. В уроке готовим макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара полностью на сухом белке без сушки перед выпечкой. Это существенно сокращает время приготовления. Разобрали теорию на молекулярном уровне, как на очных мк. Что-то такое белок вообще и...
  15. Zander

    Скачать Французские и итальянские макарон+начинки [Евгения Солодушко]

    Макарон на французской меренге Макарон на итальянской меренге (ТОЛЬКО РЕЦЕПТ) Начинки: 1. Сливочный ганаш 2. Ягодно-фруктовое конфи 3. Черная смородина 4. Манго-маракуйя 5. Фисташка-малина 6. Вишня в шоколаде 7. Темный шоколад-Боб тонка 8. Клубничный йогурт 9. Соленая карамель на желатине 10...
  16. Sweet_Berry

    Скачать Макарон на французской меренге без сушки [nastasya_cakes]

    Без варки сиропа Без многочасовой сушки С пониженным содержанием сахара Макаронаж замешивает миксер Трафареты классических и фигурных макарон Техкарты 15 самых популярных начинок. Что нужно ещё ? Желание печь макарон Планетарный миксер Исправная печь бытовая или конвектомат. Все остальное...
  17. Меркурий

    Скачать Макарон на французской меренге. Видеоурок [nastasya_cakes]

    ✔️Без варки сиропа ✔️ Без многочасовой сушки ✔️ С пониженным содержанием сахара ✔️ Макаронаж замешивает миксер ✔️Трафареты классических и фигурных макарон ✔️Техкарты 15 самых популярных начинок. . Что нужно ещё ? . ✔️ Желание печь макарон ✔️ Планетарный миксер ✔️ Исправная печь бытовая или...
  18. Zander

    Скачать Крышки макарон на французской меренге с сушкой [vkus_macaron]

    Урок по крышкам макарон на французской меренге с сушкой Видео Технологическая карта с пошаговым описанием процесса приготовления Трафареты "Ракушки" и "Сердечки"
  19. Rokki

    Скачать Макарон [kulik_ova]

    Видео-урок по макарон! Что входит в урок: Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина. Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка. Помимо видео есть текстовый файл с...
  20. Robot

    Скачать [Кондитерка] Макарон на французской меренге без сушки + 10 начинок [Гульнара Федорова]

    1. Без сушки! 2. Сахар! Снизила на 27 процентов. 3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да! 4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком! Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без...
Сверху