французская кухня
-
Скачать Энциклопедия французской кухни + dvd [Винсен Буэ, Убер Делорм]
Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы...- Xarza
- Тема
- винсен буэ приготовление блюд рецепты убер делорм французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]
О книге: Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и десертов, а также наивкуснейших соусов и маринадов в сопровождении красочных фотографий...- Akuma
- Тема
- валери друэ готовим вкусно духовой шкаф кулинария пьер-луи вьель французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Французская кухня. 100 рецептов для вашего стола [Харун Алтын]
Книга «Французская кухня: 100 рецептов для вашего стола» — ваш гид в мир французской гастрономии. В сборнике классика и современные вариации блюд, от лукового супа до шоколадного мусса. Каждый рецепт включает подробные инструкции, советы и рекомендации по подаче. Идеально для тех, кто хочет...- Robot
- Тема
- 100 рецептов для вашего стола французская кухня харун алтын
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Эксмо] Учимся готовить французскую кухню
Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славятся отточенной техникой и виртуозным мастерством. Но французская кухня – это не только рестораны со звездами «Мишлен» и роскошная еда, достойная...- Grant34
- Тема
- готовка учеба французская кухня эксмо
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Рецепты французской кухни [Алексей Выдрин]
«Рецепты французской кухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в свою кухню частичку Франции и насладиться вкусом...- Robot
- Тема
- алексей выдрин кулинария рецепты французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Welldone] Обновления Гастрономии. Все новинки + Завтраки + Праздник. Пакет №4 [Маша Шелушенко]
Су-вид 18 рецептов в формате видео и pdf-карточек, 5 доп. материалов Научитесь готовить в ресторанной технологии су-вид идеально нежное мясо, птицу и рыбу, насыщенные гарниры из овощей, десерты и настойки, тратя минимальное время на активное приготовление, а также имитировать технологию без...- Aноним
- Тема
- welldone гастрономия маша шелушенко стритфуд су-вид французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций [Поль Бокюз]
Поль Бокюз - Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций. Поль Бокюз- Aноним
- Тема
- 365 рецептов вкусы разных стран кулинария кулинарные книги поль бокюз франция французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Французская кухня в России и русской литературе [Виталий Задворный]
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, – и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со времен Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой национальной кухни на общеевропейскую и...- Нафаня
- Тема
- виталий задворный русская литература французская кухня французская кухня в россии и русской литературе
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Чудеса случаются, если их готовишь [Маша Бондаренко]
ЧУДЕСА СЛУЧАЮТСЯ, ЕСЛИ ИХ ГОТОВИШЬ В этой книге собраны мои любимые праздничные рецепты. Я одинаково сильно люблю французскую и итальянскую кухни, поэтому собрала самые вкусные рецепты, которые мне удалось попробовать за то время, что посчастливилось пожить в этих странах. Книга состоит из...- Aноним
- Тема
- look_whaticook masha bondarenko книга рецептов маша бондаренко новогодние рецепты праздничные рецепты французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Франция. Французская кухня с любовью [Ася Орлова]
Откройте двери в чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традиции и открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря более чем сотне рецептов, которые представлены в этой книге. От классических завтраков до изысканных...- Robot
- Тема
- ася орлова франция французская кухня французская кухня с любовью
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Школа кулинарии SensEat] Основы французской кулинарии 2023. Пакет Silver [Мария Золина]
Весь профессиональный опыт выпускницы Le Cordon Bleu Марии Золиной в одном курсе Мы убеждены: если повторять за другими, можно навсегда остаться заложником чужих рецептов. В школе SensEat другой подход. На этом курсе мы научим вас разбираться в основах процесса приготовления. Зная правила и...- Aноним
- Тема
- 01-05-2023 le cordon bleu senseat блюда франции кулинарная классика кулинарные основы мария золина основы французской кулинарии рецепты мясных блюд рецепты с рыбой рецепты франции французкая кулинария французская кухня школа кулинарии senseat
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Французская кухня 1898 год [Гуфе]
Эта книга содержит в себе общие сведения по кулинарии, по обустройству кухни и огромное количество рецептов вкусной французской кухни.- Robot
- Тема
- вкусные рецепты гуфе кулинария кулинария 1898 кухня франции старинные книги французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Home Chef] Кухни мира 2.0 [Павел Коледин]
На курсе Вы освоите более 30 блюд из 7 разнообразных кухонь всего мира и отправить себя и своих близких в настоящее гастрономическое путешествие. Курс "Кухни Мира 2.0" совместит в себе все национальные уголки нашей планеты! Программа курса 1. Мексиканская кухня Ну что, амигос, снимайте свое...- Aноним
- Тема
- home chef еврейская кухня кухни мира 2.0 мексиканская кухня немецкая кухня павел коледин паназиатская кухня средиземноморская кухня узбекская кухня французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки [Питер Мейл]
Описание книги По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с...- Пашка
- Тема
- домашний хлеб исповедь французского пекаря кулинария личный опыт оригинальные рецепты питер мейл рецепты советы и подсказки франция французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Французская высокая кухня легко с Татьяной [Татьяна Лущикова]
Книга рецептов мной собрана у лучших шеф-поваров кулинарных школ Средиземноморской кухни на Французской ривьере: Ницца, Канн, Антиб, София-Антиполис, Бар су Лу, Венс, которые я собирала в течении 5 лет. Вам интересно создавать новые блюда? Приглашаю в кулинарное путешествие, где сочетание...- Aноним
- Тема
- десерты закуски кулинария кулинарные pdf книги кулинарные книги кулинарные рецепты рецепты самиздат средизерноморская кухня татьяна лущикова французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Bon appetit! Удивительный мир французской кухни [Наталья Караванова]
О книге: Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и...- Нафаня
- Тема
- bon appetit наталья караванова национальная кухня национальные традиции познавательная информация страноведение удивительный мир французской кухни французская культура французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Здоровый аппетит [Гордон Рамзи]
Мы то, что мы едим, и все мы хотим быть здоровыми и выглядеть на все сто. Гордон Рамзи, обладатель трех мишленовских звезд, марафонский бегун и суперэнергичный телеведущий, - живая реклама здорового питании и образа жизни. В этой книге он собрал 125 изумительных рецептов блюд, полностью...- Aноним
- Тема
- блюда на каждый день гордон рамзи домашняя кухня кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты оригинальные рецепты рецепты самосовершенствование секреты мастерства французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? [Анастасия Соколова-Буалле]
Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых туристов. Но как на самом деле живут люди в стране вина и сыра? Анастасия Соколова-Буалле живет...- Aноним
- Тема
- анастасия соколова-буалле национальные традиции национальный менталитет национальный характер обычаи и традиции франция французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Едим по-французски [Федор Евсевский]
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – самой интересной страны с кулинарной точки зрения. Ее автор Федор Евсевский – не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз...- Aноним
- Тема
- гастрономия гурманам едим едим по-французски кулинария кулинарные секреты культура питания национальная кухня по-французски федор евсевский французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Novikov School] Мир французской кухни [Владислав Гришин, Александр Цуканов]
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер. Вы будете знать: как приготовить изумительный киш, не...- Aноним
- Тема
- novikov school александр цуканов владислав гришин катерина моисеева киш кулинария кухни народов мира мир французской кухни суп французская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики