foxclab

  1. Renata

    Скачать [Foxclab] Воздушные начинки. Тариф Единый [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Вопросы, на которые вы найдете ответы в курсе: Технология: как взбить идеальную меренгу; от чего зависит плотность пенных начинок; как добиться предсказуемой текстуры пенной начинки; почему зефир становится рыхлым или крошливым; Результат курса: ваши воздушные изделия станут стабильными, а...
  2. Парижанка

    Скачать [Foxclab] Слои Вкуса - Шпаргалки от Пениозы [Ольга Пениоза]

    PDF-гайд о том, как проектировать вкус десерта как композицию — с аккордом, телом и шлейфом. На примерах и без воды: — Что почувствует человек в первую секунду? — Что останется после? — Как не перегрузить, не уронить, не смазать вкус? Для тех, кто хочет не просто «вкусно», а осознанно...
  3. Robot

    Скачать [Foxclab] Шоколадные конфеты с алкоголем [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Для кого предназначен этот курс Для профессионалов Кондитеры, шоколатье и другие специалисты, которые хотят расширить свои навыки и добавить уникальные рецепты в свое портфолио в индустрии кондитерских изделий Для любителей кулинарии: Людей, которые увлекаются приготовлением десертов и хотят...
  4. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...
  5. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадная открытка база + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...
  6. Фэйт

    Скачать [foxclab] Виды шоколада [Ольга Пениоза]

    На уроке вас ждёт 1Расскажем Какой вид шоколада для каких видов работ подойдет лучше всего? Почему холодильник ваш враг 2Разберем Как правильно читать этикетку, на что обращаться внимание при выборе шоколада 3Обсудим С каким шоколадом проще работать и почему? Почему декор из темного шоколада...
  7. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадный Start [Ольга Пениоза]

    Твой путь от новичка до профи Эти уроки входят в твой пакет ПЕРВЫЙ ВЕБИНАР Виды шоколада Разберемся какой вид шоколада для каких видов работ подходит. Чем один белый шоколад отличается от другого. Расскажем и покажем, что, зачем, как применить и чем можно заменить. Раскроем секрет «этикетки»...
  8. Robot

    Скачать [foxclab] Шоколадная открытка. Цветы. Пакет Базовый [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Программа: Модуль 0 Основы работы с шоколадом 16 часов материалов и тестов, чтобы разобраться с основами работы с шоколадом Модуль 1. Розы Рисуем розы технология 1 Изготавливаем объёмный декор "Розы" и собираем изделие Рисуем розы технология 2 Модуль 2. Пион Рисуем "Пион" по новой технологии...
  9. Robot

    Скачать [foxclab] 12 стильных кондитерских образов. Как собрать свою модную коллекцию десертов

    Старт 24 июня На вебинаре будем рассматривать коллекцию десертов Приглашаем всех желающих!
  10. Robot

    Скачать [Foxclab] Шоколадные игры: Начало [Ольга Пениоза]

    Вы научитесь: - с легкостью подбирать нужный тип шоколада и правильно его темперировать - превращать шоколад в съедобное стекло, дерево и даже металл - знать все пароли-явки, где раздобыть лучший шоколад по адекватной цене - главное — стать дорогим и очень востребованным мастером, создающим...
  11. alex2506

    Скачать [foxclab] Профессия "Шоколатье". Пакет "Стандарт" [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Шоколад — это красивый, дорогой, вкусный БИЗНЕС. "Именно опыт в маркетинге и бизнесе позволил мне всего за несколько лет перебраться из маленького городка в столицу, стать востребованным кондитером международного уровня и получать большие заказы от всемирно известных компаний и селебрити. " -...
  12. Pluto.One

    Скачать [foxclab] Продвинутый курс. Шоколадная открытка. [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Программа курса Шоколадная открытка Продвинутый уровень Для тех, кто пока уже успел в него влюбиться и готов прыгнуть до новых высок 1 урок Экспрессивный и динамический образ. По средствам линии и контрастного пятна, вы получите классную, восхищающую, динамичную картинку. 2 урок Открытка второго...
  13. Николай1122

    Скачать [foxclab] Базовый курс. Шоколадная открытка [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    И для тех, кто пока не успел в него влюбиться, а только присматривается. И для тех, кто еще боится, но хочет понять и попробовать. 1 урок Открытка с линейным рисунком и равномерно заполненными цветами 2 урок Открытка в акварельной технике. На этом задании вы почувствуете себя настоящим...
  14. Эмили

    Скачать [foxclab] Шоколадная открытка Базовый + Продвинутый уровень [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Что вы получите за время учебы? За 12 уроков по 6 уроков в каждом курсе 8 уроков по работе с шоколадной открыткой 4 урока в курсе для начинающих 4 урока в курсе для продвинутых 2 урока как упаковать и продать изделия с открыткой Программа курса Шоколадная открытка Базовый уровень И для тех, кто...
  15. roshka

    Скачать [Foxclab] Шоколадные игры Рождество Тариф-Эконом [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Мы покажем вам, как, имея под рукой только базовые формы и шоколад, овладеть самой модной в кондитерском мире профессией Итак, какие фигуры вас ждут на новом курсе Шоколадные игры «Рождество» 1. Шар ёлочный с ангелом 2. Снегурочка, добрая фея буквально ангел 3. Группа смешных снеговиков в...
  16. cybwasp

    Скачать [Foxclab] Новогодний стол: остаться в живых! [Алена Спирина]

    Хотите новогоднее меню от Алены Спириной? [зовем на вебинар!] Если вы хоть раз в панике за 2 часа до новогоднего застолья «собирали» 4 салата, горячее, десерт, а потом падали без сил и в полуобмороке ждали боя курантов, то точно понимаете, что новогодние приготовления — тот еще «праздник»...
  17. Luna Lovegood

    Скачать [Foxclab] Мировое рождество. Шикарные зимние Кексы [Ольга Пениоза, Алена Спирина]

    Мировое рождество: лучшие образцы европейской рождественской классики в современном облике: идеи для будней и, конечно, праздников Этот курс позволит вам безошибочно создавать свои, авторские рецепты и пробовать новое. Безусловно, рождественская тема — это особые рецепты. Но кто вам запретит...
  18. АLИSА

    Скачать [Foxclab] Идеальный крем. Тариф "Учусь сам" [Ольга Пениоза]

    Крем-брюле как у Амели – только лучше, флан, который останется в памяти ваших детей как самый нежный пирог из детства, крем для наполеона, рецепт которого у вам будут выпрашивать подружки, коллеги - мечтать украсть. А воздушный крем с загадочным названием “шибуст”, способный любой бисквит...
  19. pineapple

    Скачать [Foxclab] Мировое рождество. Рождественские сладости [Ольга Пениоза, Алена Спирина]

    Мировое рождество: лучшие образцы европейской рождественской классики в современном облике: идеи для будней и, конечно, праздников Этот курс позволит вам безошибочно создавать свои, авторские рецепты и пробовать новое. Безусловно, рождественская тема — это особые рецепты. Но кто вам запретит...
  20. Robot

    Скачать [Foxclab] Шоколадные игры Рождество. Тариф-Эконом [Олег Хотько, Ольга Пениоза]

    Мы покажем вам, как, имея под рукой только базовые формы и шоколад, овладеть самой модной в кондитерском мире профессией Итак, какие фигуры вас ждут на новом курсе Шоколадные игры «Рождество» 1. Шар ёлочный с ангелом 2. Снегурочка, добрая фея буквально ангел 3. Группа смешных снеговиков в...
Сверху